Recepty
Panini je teplý sendvič připravený z čerstvého bílého chleba . Opeče se a potom
se podává .
Panini se špenátem a sýrem
250 g listového špenátu
1 cibule
1 stroužek česneku
1 PL oleje
2 ČL citronové šťávy
1 špetka soli (a pepře)
4 krajíce toastového/bílého chleba
40 g bylinkového másla
75 g mozzarelly
20 g piniových oříšků
Příprava
♦
Listový špenát přeberte a operte .
♦
Cibuli a stroužek česneku oloupejte, nakrájejte nadrobno a nechte zesklovatět
v rozpáleném oleji . Přidejte k tomu špenát . Pokapejte citronovou šťávou a posypte
solí a pepřem .
♦
Toast potřete bylinkovým máslem .
♦
Mozzarellu nakrájejte na plátky, s okapaným špenátem rozdělte na dva krajíce
toastového chleba . Posypte piniovými oříšky .
♦
Přikryjte panini druhým plátkem toastu .
♦
Panini opatrně položte na sendvičovač předehřátý na střední topný stupeň
a zavřete víko .
♦
Počkejte, až jsou panini dozlatova opečené . Pak je vyjměte ze sendvičovače .
SPM 2000 D2
│
103
■
CZ