Knetteig - Miele H 2840 B Gebrauchs- Und Montageanweisung

Knetteig

Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Plätzchen (1 Blech)
Plätzchen (2 Bleche)
Spritzgebäck (1 Blech)*
Spritzgebäck (2 Bleche)*
Tortenboden (Tortenbodenform,  28 cm)
Käsekuchen (Springform,  26 cm)
Apple Pie (Springform,  20 cm)*
Apfelkuchen gedeckt (Springform,  26 cm)
Obstkuchen mit Guss (Springform,  26 cm)
Obstkuchen mit Guss (Blech)
Wähe süß (Blech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Ebene,  Garzeit,  Heißluft plus,  Eco-Heißluft,
 Ober-/Unterhitze,  Intensivbacken
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu
nicht die Betriebsart Booster .
2
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge aus, falls vorhanden.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut
bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
Gartabellen


[°C]

140–150

150–160

140–150

140
1

160

140

150–160
1
 160–170

160–170

150–160

160

180
1
 180–190

160–170
 170–180

150–160

160–170

150–160
1
 210–220
1
 180–190


[min]
2 25–35
2 20–30
3
1+2
20–30
2
30–40
2
2
17–25
2
2 3
1+2 35–45
2 35–45
2 25–35
1 80–90
1 75–90
2
90–100
1
2
80–90
1
1 50–60
2 50–60
2 50–60
2 50–60
1 60–70
1 70–80
1 40–50
1 50–60
83