Herunterladen Diese Seite drucken

In Bedrijf Stellen - Bertos PLUS 600 series Bedienungshandbuch

Gasherde

Werbung

190 |
Na de spuitmond te hebben vervangen, zoals boven
wordt beschreven, controleert u dat afstelafmeting H (Fig.
7 en 9( van de primaire lucht voldoet aan de gegevens in
de tabel met de branders.Om de stand van het bandje (2(
af te stellen, schroeft u de schroef los en verschuift u deze.
VEILIGHEIDSSYSTEMEN VAN
Veiligheidsklep
Een klep met thermokoppel zorgt ervoor dat de
gastoevoer naar de hoofdbrander wordt onderbroken in
geval de waakvlam zou doven.
Om deze opnieuw in werking te stellen dient men de
handelingen te herhalen die betrekking hebben tot het
aansteken van de waakvlam.
Veiligheidsthermostaat (alleen ovens - Fig. 10)
Alle fornuizen zijn voorzien van een handmatige
resetbeveiligingsthermostaat die zich in of achter het
bedieningspaneel bevindt. Als de beveiligingsthermostaat
zich achter het bedieningspaneel bevindt kan men hem
bereiken door de roosters, branders en het basin van het
werkblad te verwijderen. In de gasovens onderbreekt
de veiligheidsthermostaat de gastoevoer in geval van
ernstige anomalieën. Als dit gebeurt dient men een
technicus te raadplegen. Om te resetten draait u de moer
"A" los en met behulp van een dunne schroevendraaier
drukt u de resetknop krachtig in.
NL
ONDERHOUD
Let op!
Voordat u met onderhouds- of reparatiewerkzaamheden
begint, koppelt u het apparaat van zowel het gas- als
elektriciteitsnet.
Verricht de volgende onderhoudswerkzaamheden
minstens één keer per jaar:
- controleer
de
veiligheidsinrichtingen;
- controleer de werking van de branders:
• aanmaken;
• veiligheid van de verbranding;
- controleer de verschillende functies door de procedure
te volgen die wordt beschreven in de paragraaf "
Controle van de functies".
Handel als volgt, als het nodig mocht zijn de branders van
het werkblad schoon te maken:
- neem de roosters, de deksels en de branderhuizen
weg;
- maak de delen met een sopje en geschikt gereedschap
schoon. Afspoelen en afdrogen.
- let er bij het hermonteren van de delen op dat ze op de
goede manier op hun plaats worden aangebracht.
WAARSCHUWING
Na delen van de gastoevoer te hebben vervangen,
moeten de gasdichtheid en de functies van de
verschillende elementen worden gecontroleerd.
HET APPARAAT
werking
van
alle
afstel-
MOD.
N°:
DE ONDERDELEN VERVANGEN
Qn
(RESERVEONDERDELEN)
V
kW:
Hz: 50/60
Gebruik alleen originele reserve-onderdelen die door
de fabrikant geleverd zijn.
Alle onderhoudswerkzaamheden dienen alleen te
worden uitgevoerd door gekwalificeerd peroneel. Laat
het apparaat tenminste een maal per jaar controleren;
aangeraden wordt hiervoor een onderhoudscontract af
te sluiten.
Om de volgende delen te vervangen, verwijdert u eerst
alle bedieningsknoppen en het bedieningspaneel (na
de bevestingsschroeven te hebben losgedraaid( en de
andere betreffende panelen.
Veiligheidskraan voor open pitten en gasgloeiplaat
- (Fig. 2)
Maak het verbindingsstuk van de gasleiding en het
thermokoppel los, maak het verbindingsstuk ter
bevestiging van het thermokoppel op de kraan van de
gastoevoer los en vervang hem.
Thermokoppel (open pitten en gasgloeiplaat)
Draai de bevestigingsmoer van het thermokoppel op de
kraan en die op de branders los en vervang het.
Thermostatisch ventiel van de gasoven (Fig. 3)
Draai de moeren van de gasleidingen en van het
thermokoppel los, neem de voeler van de thermostaat
van de steunveertjes binnenin de oven en vervang het
met de nieuwe kraan.
Thermokoppel oven
Neem de bodem weg, draai de moer op het kraantje en op
de brander los en vervang het thermokoppel.
Vervanging van de weerstanden van de elektrische oven
Disactiveer de schakelaar voor het apparaat zodat het van
het net is losgekoppeld. In de FE oven zijn de onderste
weerstanden onder de bodem en de bovenste aan de
bovenkant van de ovenruimte geplaatst. In de FE1 oven
en
is de weerstand bevestigd achter de transportband op
de achterwand van de ovenruimte. Om de weerstanden
te verwijderen dient men de bevestigingsschroeven los
te draaien. Let op dat de aansluitkabels niet losgetrokken
worden. Met behulp van een schroevendraaier de
aansluitkabels losmaken en een nieuwe weerstand in
omgekeerde volgorde aanbrengen.
GEBRUIKSAANWIJZING
INBEDRIJFSTELLEN
De brander van een open pit aan- en uitmaken (Fig. 2)
Draai de draaiknop (21( op de vonkstand.
Maak de brander van de waakvlam met een lucifer of
ander geschikt middel aan. Houd de knop ingedrukt tot
het thermokoppel warm is en de waakvlam blijft branden.
Zet de knop vervolgens op de hoogste of laagste stand,
zodat de hoofdbrander van de bijbehorende pit gaat
IPX2

Werbung

Kapitel

loading