würzen und salzen. Manche Gewürze
verändern beim Einfrieren ihre
Geschmacksintensität.
– Warme Speisen oder Getränke erst
außerhalb des Kältegerätes abkühlen
lassen, um ein Antauen der bereits
gefrorenen Lebensmittel zu
verhindern und den Energieverbrauch
nicht zu erhöhen.
Gefriergut verpacken
Frieren Sie portionsweise ein.
– Geeignete Verpackung
– Kunststofffolien
– Schlauchfolien aus Polyethylen
– Aluminiumfolien
– Gefrierdosen
– Ungeeignete Verpackung
– Packpapier
– Pergamentpapier
– Cellophan
– Müllbeutel
– gebrauchte Einkaufstüten
Drücken Sie die Luft aus der
Verpackung heraus.
Verschließen Sie die Packung dicht
mit:
– Gummiringen
– Kunststoffklipsen
– Bindfäden
– kältebeständigen Klebebändern
Tipp: Beutel und Schlauchfolien aus
Polyethylen können Sie auch mit einem
Folienschweißgerät verschweißen.
Gefrieren und Lagern
Beschriften Sie die Verpackung mit
Inhalt und Einfrierdatum.
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