Gyros; Kycklingvingar - Silvercrest SHFR 1450 A1 Bedienungsanleitung

Gyros

Ingredienser för 2 personer
• 500 g strimlat fläskkött (pulled pork)
• 2 msk malen gyroskrydda
• 10 ml olja
• 60 ml grädde
• 2 tsk crème fraîche
• salt
Tillagning
1) Blanda kött, olja och gyroskrydda . Låt helst blandningen stå och dra några
timmar i kylskåpet .
2) Lägg köttblandningen i varmluftsfritösen och stek vid 200 °C i ca 15 minuter .
Välj programmet "Kött"
Om köttbitarna klibbar ihop kan du röra om då och då med ett lämpligt
redskap så att de blir jämnt genomstekta .
3) Tillsätt grädde och crème fraîche och stek i ytterligare 2 minuter .

Kycklingvingar

Ingredienser för 2 personer
• 6 kycklingvingar
• 10 ml vinäger
• några stänk tabasco
• mild paprika
• lite brunt råsocker eller honung
• 2 tsk kryddörter
• salt och peppar
• 5 ml olja
Tillagning
1) Blanda vinäger, tabasco, socker eller honung, örter och kryddor i en skål .
2) Lägg kycklingvingarna i skålen och blanda ihop dem med marinaden . Låt
helst blandningen stå och dra över natten i kylskåpet .
3) Välj programmet "Kycklingklubbor/vingar"
220 °C och 25 – 35 minuter .
4) Värm snabbt upp oljan i varmluftsfritösen .
5) Lägg i de marinerade kycklingvingarna och stek dem tills programmet
slutförts . Kontrollera processen med jämna mellanrum .
│
■ 22
SE
och anpassa tiden och temperaturen .
och ställ in fritösen på
SHFR 1450 A1