Salat Med Kyllingebryst Og Frugt; Gyros - Silvercrest SHFR 1450 A1 Bedienungsanleitung

Salat med kyllingebryst og frugt

Ingredienser til 4 personer
• 500 g kyllingebryst
• 1 appelsin eller 1 mango
• 200 g remoulade eller Miracel Whip
• Salt og peber
• Lidt citronsaft, frisk
• Lidt Worcestersauce
Tilberedning
1) Krydr kyllingebrystet med salt og peber .
2) Sæt risten 0 og beholderen 2 ind i varmluftsfrituren, fordel kyllingebry-
stet derpå, og tilbered ved 220 °C i 25 – 35 minutter . Vælg programmet
"Manuel 3"
10 –15 minutter .
3) Lad kyllingebrystet køle af, og riv det i stykker med fingrene eller 2 gafler .
4) Skræl appelsinen eller mangoen, og skær den i stykker .
5) Bland remouladen med et par stænk Worcestersauce und citronsaft .
6) Bland kyllingebrystet, frugten og remouladen, og lad det trække i et par
timer i køleskab før servering .

Gyros

Ingredienser til 2 personer
• 500 g svinekød i strimler
• 2 spsk . gyroskrydderi
• 10 ml olie
• 60 ml fløde
• 2 tsk . creme fraiche
• Salt
Tilberedning
1) Bland olien og gyroskrydderiet, og bland det med kødstrimlerne . Lad det så
vidt muligt trække i et par timer i køleskab .
2) Læg kødet ind i varmluftsfrituren, og bag det ved 200 °C i ca . 15 minutter .
Vælg programmet "Kød" , og tilpas tiden og temperaturen .
Rør indimellem rundt med et egnet redskab, hvis kødstrimlerne hænger fast i
hinanden, så de bliver tilberedt jævnt over det hele .
3) Tilsæt fløde og creme fraiche, og lad det tilberede i yderligere 2 minutter .
SHFR 1450 A1
, og tilpas tiden og temperaturen . Vend kyllingebrystet efter
│ 21 ■
DK