Utilisation De La Fonction Sauvegarde « V-Memory; Conservation Dans Un Récipient À Vide; Mariner Avec Un Récipient À Vide - CASO DESIGN GourmetVAC 480 Original Bedienungsanleitung

26.5 Utilisation de la fonction sauvegarde « V-Memory »
La fonction sauvegarde « V-Memory » vous permet de répéter la dernière opération
effectuée. Il est ainsi par exemple possible de mettre sous vide des aliments fragiles avec
la fonction Intensité de vide régulable, puis de souder le sachet avec Soudage et de
répéter cette opération comme à la même intensité de vide si vous souhaitez par exemple
mettre sous vide des quantités importantes d'aliments mous.
Mettez le sachet dans la chambre de pressurisation comme d'habitude. Fermez le
couvercle. Réalisez l'opération souhaitée.
Mettez le sachet suivant dans la chambre de pressurisation.
Appuyez sur la bouton sauvegarde pour appeler la dernière opération enregistrée.
L'appareil répète la dernière opération, par exemple intensité de vide régulable + soudage.
► Si vous souhaitez répéter la fonction intensité de vide régulable, faites attention à ce
que le volume contenu dans le sachet soit approximativement le même, sinon les
aliments fragiles risquent d'être comprimés.
26.6 Conservation dans un récipient à vide
Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs et
propres. Remplissez les produits dans le récipient. Veillez à ce que vous ne remplissiez
pas trop de produits. Fermez le couvercle.
Fixez une extrémité du tuyau à l'appareil et l'autre extrémité à la connexion sur le
couvercle du récipient. Fermez le couvercle.
Pressez „Behälter" (récipients). Pressez fermement au début le couvercle pour éviter que
de l'air s'échappe. Le procédé sous vide s'arrête automatiquement, si l'intensité suffisante
sera atteinte.
Retirez le tuyau de la connexion au couvercle du récipient et à l'appareil.
26.7 Mariner avec un récipient à vide
Nettoyez le couvercle du récipient à vide et le récipient pour assurer qu'ils soient secs et
propres. Remplissez les produits dans le récipient. Veillez à ce que vous ne remplissiez
pas trop de produits. Fermez le couvercle.
Fixez une extrémité du tuyau à l'appareil et l'autre extrémité à la connexion sur le
couvercle du récipient .
Presser "Marinieren" (mariner). L'affichage à DEL progrès s'allume durant le procédé. L'air
est extraite et après le procédé de sous vide l'air est automatiquement aspiré. Après une
pause de trois minutes le cycle commence de nouveau. Le procédé se répète pour 5
cycles. Si l'affichage progrès s'allume, le procédé de mariner est terminé. Retirez le tuyau
de la connexion au couvercle du récipient et à l'appareil.
Remarque
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