Beschrijving En Technische Gegevens; Specificaties; Gebruik Volgens De Toepassing; Onjuist Gebruik - HUPFER TTW/V Betriebsanleitung

Beschrijving en technische gegevens

Specificaties

3 Beschrijving en technische gegevens
3.1 Specificaties
Dienbladentransportwagens zijn voor transport en distributie van maaltijden op het gebied van
gastronomie, grootkeukens en maatschappelijke catering bedoeld. Ze bieden plaats aan reeds bereide
gerechten op gastronorm- of euronormdienbladen.
Gelaste dienbladentransportwagens voldoen dankzij hun bijzondere constructie aan de hoogste hygiëne-
eisen. De vleugeldeuren kunnen bij 270° worden vergrendeld, zodat de binnenruimte probleemloos en
grondig met een hogedrukreiniger of slang kan worden gereinigd.
Dienbladentransportwagens met passieve koeling hebben bovendien een speciale middenwand, die het
transport van koelpellets mogelijk maakt. Door het gebruik van koelpellets kunnen maaltijden tot een
periode van 4 uur koel worden gehouden.
3.2

Gebruik volgens de toepassing

De dienbladentransportwagen is geconstrueerd voor het opnemen van GN-.of EN-dienbladen. Deze is
bestemd voor het hygiënische en economische transport van bereide dienbladen met warme of koude
maaltijden.
Het transport van personen of dieren, zware of scherpkantige voorwerpen, los serviesgoed buiten het
dienblad of het stapelen van serviesgoed geldt als ondoelmatig.
Dienbladentransportwagens die aan inductie-koppelstations worden gekoppeld, mogen alleen met
porselein/dienbladen worden gevuld, dat/die voor inductieverwarming geschikt en door
goedgekeurd is/zijn.
Op dienbladentransportwagens met een reling rondom mogen alleen voorwerpen worden getransporteerd
wanneer deze stevig staan en met een antislip-onderlegger tegen vallen beveiligd zijn (bijv. tafelgerei,
bestek en servetten in geschikte houders of op dienbladen). De overkapping van de wagen mag met
maximaal 25 kg worden belast.
Het gebruik volgens de toepassingen is inclusief het voorgegeven proces, het aanhouden van de
aangegeven specificaties, als ook het gebruik van de meegeleverde of extra verkrijgbare originele
accessoires.
Elk ander gebruik van het apparaat geldt als ondoelmatig.
3.3

Onjuist gebruik

Dienbladentransportwagens zonder reling rondom zijn niet als opslagplaats voor voorwerpen bestemd.
In geen geval mogen zich personen op, of in het apparaat zetten of plaatsen.
Dienbladentransportwagens, die aan inductie-koppelstations worden gekoppeld mogen niet met metalen
tafelgerei, metalen bestek of met metaalfolie afgedekte maaltijden worden gevuld.
Dienbladentransportwagens mogen alleen met gesloten deuren en uitsluitend via de schuifstangen worden
voortbewogen. Relingstangen zijn hiervoor niet geschikt en kunnen beschadigd worden.
In geval van een ondoelmatig gebruik zijn de fabrikant en de leverancier geenszins aansprakelijk voor
gevolgschade. Schade door niet bedoeld gebruik leidt tot het vervallen van de aansprakelijkheid en de
kwaliteitsgarantie.
91275972_A1
Hoofdstuk 3
Bladzijde 11
®
HUPFER
Dienbladentransportwagen
TTW/V