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7. Funcionamiento
7.1. Preparación de alimentos y llenado de la
vaporera
No introduzca ninguna carne o marisco en estado congelado en la vaporera. Pri-
mero descongélelos.
No obstante se puede vaporear verdura congelada.
Cuando trocee los alimentos, introduzca en lo posible trozos del mismo tamaño.
Los trozos de tamaños diferentes necesitan un tiempo de cocción diferente.
Introduzca los alimentos (p. ej. la verdura) de forma suelta. No apriete entre sí los
alimentos a cocer. Cuanto mejor pueda circular el vapor, más uniformemente se
pueden cocinar los alimentos.
Procure introducir los alimentos en el centro del recipiente de cocción.
Si se introducen trozos de alimentos de tamaños diferentes, coloque los trozos
más grandes más abajo.
Asegúrese de no tapar todos los orificios de la rejilla con los alimentos.
Si se utilizan varios recipientes de cocción, coloque los alimentos con el tiempo
de cocción más largo en el recipiente inferior.
La carne se puede cocinar mejor al vapor cuando está tierna y magra.
7.2. Utilizar el tazón para arroz
En el tazón para arroz se puede introducir arroz y otros alimentos que se deseen co-
cinar con líquido o salsa.
Introduzca el depósito de arroz con agua y arroz en un recipiente de cocción y
coloque la tapa.
7.3. Hervir huevos
Para la cocer huevos utilice un recipiente de cocción con rejilla.
Antes de la cocción pinche los huevos con un pinchador de huevos.
Coloque los huevos en los orificios previstos para ello en las rejillas de forma ver-
tical.
Cierre el recipiente de cocción con la tapa.
7.4. Cocinar
Nunca utilice la vaporera sin recipiente de recogida de gotas. El tiempo máximo de
cocción es de 75 minutos.
7.4.1. Temporizador
Al ajustar el temporizador se conecta el aparato. El piloto indicador de funciona-
miento se ilumina de color rojo.
Seleccione el tiempo de cocción deseado. El interruptor retrocede automática-
mente.
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