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5.
3.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Handhabung des Kochguts
Der Inhalt des Gefäßes darf 3/4 des Fassungsvermö-
gens des Gefäßes nicht überschreiten.
Die zu garenden Lebensmittel sind außerhalb des
Gerätebereichs in die dafür vorgesehenen Gefäße zu
legen und korrekt im Garraum (Backofen) bzw. auf
den Kochplatten zu positionieren.
Gefäß in der Mitte der Kochplatte anordnen (Abb. 3).
Am Ende des Kochprozesses das Gefäß von der Kochplatte neh-
men und an einen vorher dafür vorbereiteten Ort stellen.
Zum Beladen des Backofens muss die Tür des Ofens geöffnet,
das Gefäß in den Garraum gegeben und in der Mitte des Rostes
angeordnet werden (Abb. 4). Nach dem Beladen die Tür des Back-
ofens wieder schließen.
Beim Öffnen der Tür nicht direkt vor dem Gerät son-
dern seitlich davon stehen, um nicht direkt von der
austretenden Wärme getroffen zu werden.
Am Ende des Kochprozesses das Gargut entnehmen und an ei-
nen vorher dafür vorbereiteten Ort stellen.
Nach dem Entnehmen des Garguts kann das Gerät erneut bela-
den oder es können die unter "Außerbetriebsetzung" beschriebe-
nen Schritte durchgeführt werden.
Außerbetriebsetzung
Am Ende des Arbeitsprozesses die Drehknöpfe am Gerät auf
"Null" stellen.
Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und alle an-
getrockneten Speisereste müssen entfernt werden,
siehe Kapitel: "Wartung".
Wenn vorhanden, müssen die Kontrolllampen bei
Ende jedes Arbeitsprozesses erlöschen.
Sicherstellen, dass sich das Gerät in optimal gereinigtem und hy-
gienischem Zustand befindet, siehe "Wartung".
Die dem Gerät vorgeschalteten Absperrvorrichtungen (Gas, Was-
ser, Strom) schließen.
Kontrollieren, ob die Abflusshähne (wenn vorhanden) in geschlos-
sener Stellung stehen.
DAS VORLIEGENDE HANDBUCH IST EIGENTUM DES HERSTELLERS, DIE REPRODUKTION IN JEDER FORM IST, AUCH AUSZUGSWEISE, VERBOTEN.
Fig. 3
Abb.3
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Fig. 4
Abb.4
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