Posibilidades Complementarias; Accesorios Adicionales; Consejos De Preparación - Redmond RMC-M4500 Bedienungsanleitung

3. Cierre la tapa de la multiolla hasta que haga clic. Conecte el aparato a la
red.
4. Pulsando el botón «MENU» seleccione el programa de cocción (en la
pantalla se iluminará el indicador correspondiente al programa y el
tiempo establecido por defecto).
5. Para cambiar el tiempo de cocción, predeterminado para cada programa,
utilice el «HOUR» y «MIN» (página 36).
6. Si es necesario, ajuste el tiempo de inicio diferido (página 36).
7. Pulse el botón «START». Se iluminará el indicador del botón «START» y el
indicador «Keep warm» en la pantalla. Empezarán el funcionamiento del
programa de preparación establecida y la cuenta atrás del tiempo de
funcionamiento. Al volver a pulsar el botón «START» se puede desactivar
de antemano la función de autocalentamiento (el indicador «Keep warm»
en la pantalla se apagará).
8. Cuando se finalice el programa se escuchará una señal. Dependiendo de
la configuración del dispositivo cambiará a autocalentamiento (se ilumi-
nará el indicador del botón «REHEAT/CANCEL», la pantalla mostrará la
cuenta atrás del tiempo de funcionamiento) o en el modo standby.
9. Para cancelar el programa introducido, interrumpir el proceso de cocción
o desactivar el modo de autocalentamiento pulse «REHEAT/CANCEL».
Programa «RICE/GRAIN»
El programa se recomienda para la cocción de las papillas grumosas de diver-
sos cereales y sus mezclas, la preparación de varias guarniciones. El tiempo de
cocción por defecto es de 30 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los
intervalos de tiempo de cocción de 5 minutos a 1 hora y 30 minutos con paso
de incremento de 1 minuto.
Programa «PILAF»
El programa se recomienda para la preparación de diferentes tipos de pilaf. El
tiempo de cocción por defecto es de 60 minutos. Hay posibilidad de ajuste
manual de los intervalos de tiempo de cocción de 5 minutos a 2 horas con paso
de incremento de 5 minutos. La cuenta atrás del proceso de la preparación se
inicia después de la activación del modo de funcionamiento.
Programa «STEAM»
Se recomienda para la preparación de las verduras al vapor, pescado, carne,
platos dietéticos y vegetarianos, menú infantil. El tiempo de cocción por de-
fecto es de 30 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los intervalos de
tiempo de cocción de 10 minutos a 2 horas con paso de incremento de 5
minutos. La cuenta atrás del programa de cocción se inicia después de hervir
el agua y lograr una suficiente densidad de vapor de agua en el tazón.
Para cocer al vapor, utilice un recipiente especial (incluido en el conjunto):
1. Vierta en el tazón 600–1000 ml de agua. Coloque el recipiente de pre-
paración al vapor en el tazón.
2. Mida y prepare alimentos de acuerdo a la receta, coloque de manera
uniforme en el recipiente y coloque el tazón en el cuerpo del dispositivo.
Asegúrese de que está en contacto con el elemento de calefacción.
3. Siga las instrucciones de la sección "Procedimientos comunes a la hora
de usar programas automatizados".
Si usted no utiliza la configuración automática de la hora en el programa dado,
consulte la tabla "Tiempo de cocción al vapor recomendado para varios pro-
ductos" (página 38).
Programa «SOUP»
El programa se recomienda para la preparación de una variedad de entrantes
(caldo, diferentes tipos de sopas), espliego y compotas y bebidas. El tiempo de
cocción por defecto es de 60 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los
intervalos de tiempo de cocción de 20 minutos a 8 horas con paso de incre-
mento de 5 minutos. La cuenta atrás del proceso de la preparación se inicia
después de de alcanzada en el tazón la temperatura de cocción.
Programa «BOIL»
Se recomienda para cocinar verduras y legumbres. El tiempo de cocción por
defecto es de 40 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los intervalos
de tiempo de cocción de 5 minutos a 2 horas con paso de incremento de 5
minutos. La cuenta atrás del proceso de la preparación se inicia después de de
alcanzada en el tazón la temperatura de cocción.
Programa «OATMEAL»
Se recomienda para la preparación de papillas de avena. El tiempo de cocción
por defecto es de 25 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los intervalos
de tiempo de cocción de 5 minutos a 1 hora y 30 minutos con paso de incre-
mento de 1 minuto.
Durante la cocción de las papillas a base de lecho usar la leche pasterizada de
pequeña grasura. Para evitar la ebullición de la lecha y recibir el resultado
necesario antes de la preparación se recomienda ejecutar las siguientes ac-
ciones:
• lavar esmeradamente todos los granos de cereales íntegros (arroz, alfor-
fón, mijo limpio etc.) hasta que el agua se haga puro;
• antes de la preparación lubricar la taza de la multiolla con mantequilla;
• controlar estrictamente las proporciones, al medir los ingredientes según
las indicaciones del libro de recetas; disminuir o aumentar la cantidad de
ingredientes estrictamente proporcionalmente;
• en caso de empleo de la leche integra diluirla con agua potable en la
proporción de 1:1.
Las propiedades de la lecha y granos pueden distinguirse en dependencia del
lugar de procedencia, lo que influye en los resultados de la preparación a
veces.
Programa «STEW»
Se recomienda para el guisado de verduras, carne, ave, mariscos. El tiempo de
cocción por defecto es de 60 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los
intervalos de tiempo de cocción de 20 minutos a 12 horas con paso de incre-
mento de 5 minutos.
Programa «BAKE»
El programa está recomendado para hornear galletas, guisos, pasteles hechos
con masa de levadura y pasta de hojaldre. El tiempo de cocción por defecto es
de 50 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los intervalos de tiempo
de cocción de 20 minutos a 4 horas con paso de incremento de 10 minutos.
Programa «FRY»
Se recomienda para freír carne, verduras, ave, mariscos. El tiempo de cocción
por defecto es de 15 minutos. Hay posibilidad de ajuste manual de los intervalos
de tiempo de cocción de 5 minutos a 1 hora con paso de incremento de 1
minuto. La función de tiempo de inicio diferido no es disponible con este
programa.
Programa «YOGURT»
Con este programa, usted puede preparar deliciosos y saludables yogures en
casa. El tiempo de cocción por defecto es de 8 horas. Hay posibilidad de ajuste
manual de los intervalos de tiempo de cocción de 30 minutos a 12 horas con
paso de incremento de 30 minutos. La función de autocalentamiento no es
disponible con este programa.
Para preparar el yogur se puede utilizar un conjunto especial de tarros de
yogur REDMOND RAM-G1 (se vende por separado).
III. POSIBILIDADES COMPLEMENTARIAS
• Fermentación de la pasta
• Cocción del pan
• Preparación del fondue
• Calentamiento de los alimentos infantiles
• Pasterización de los productos líquidos
• Esterilización de la vajilla y objetos de la higiene personal
Multiolla RMC-M4500
IV. ACCESORIOS ADICIONALES
Los accesorios adicionales para la multiolla pueden adquirirse por separado.
En cuanto al surtido, adquisición, y la compatibilidad con el modelo de su
dispositivo, póngase en contacto con el distribuidor autorizado en su país.
RAM-CL1 — pinzas para una cómoda y segura extracción del tazón. No se
deslizan ni rayan la superficie exterior del contenedor.
RHP-M01 — jamonera. Prensa para la preparación de jamón, rollos y otras
delicias de la carne, ave, pescado con especias y aditivos.
RAM-G1 — conjunto de tarros para hacer yogur (4 unidades.) con etiquetas en
las tapas.
RB-A503 —tazón con revestimiento antiadherente DAIKIN® (Japón), 5 litros.
Revestimiento antiadherente de alta calidad le permite cocinar con aceites y
grasas mínimas, conservando el sabor natural de los alimentos.
RB-C502 —tazón de cerámica ANATO® (Corea), 5 litros. A diferencia de recu-
brimientos antiadherentes tradicionales, cerámica es más resistente al im-
pacto mecánico.
RB-S500 — tazón de acero inoxidable, 5 litros. El contenido preparado puede
batirse directamente en el tazón con una batidora.
V. CONSEJOS DE PREPARACIÓN
Errores en caso de preparación y modos de su eliminación
En esta sección se presentan los errores típicos que se incurren durante la
preparación de la comida en las multiollas, se examinan las causas posibles y
modos de su eliminación
EL PLATO NO ES PREPARADO COMPLETAMENTE
Causas posibles del problema Modos de la resolución
Durante la preparación no abrir la tapa de la
Usted ha olvidado cerrar la tapa del instru- multiolla sin necesidad.
mento o la ha cerrado no herméticamente, Cerrar la tapa hasta un clic. Asegurarse de que
por eso la temperatura de la preparación no nada impide el cierre hermético de la tapa del
era suficientemente alta. instrumento y el elástico de empaquetadura
en la tapa interior no sea deformado.
La taza debe ser instalada en el cuerpo del
instrumento lisamente, al contactar ajustada-
La taza y el elemento calentador contactan mente con el fondo al disco calentador.
mal, por eso la temperatura de preparación Asegurarse de la ausencia de los objetos ex-
ha sido insuficientemente alta, traños en la cámara de trabajo de la multiolla.
No admitir el ensuciamiento del disco calen-
tador.
Selección fracasada de los ingredientes del
plato. Estos ingredientes no convienen para
la preparación por el modo elegido por Es deseable usar las recetas comprobadas
Usted o usted ha elegido el programa de (adaptadas para este modelo del instrumento).
preparación incorrecto. Usar las recetas a las cuales puede confiar en
Los ingredientes son cortados en trozos de- realdad.
masiadamente grandes, las proporciones La selección de los ingredientes, el modo de
generales de colocación de los productos son su cortadura, las proporciones de la colo-
violadas. cación, la selección del programa y tiempo de
Usted ha ajustado (no ha calculado) el preparación deben corresponder a la receta
tiempo de preparación incorrectamente. elegida.
La variante de la receta elegida por Usted no
es apta para la preparación en esta multiolla.
Verter al agua en la taza obligatoriamente en
En caso de preparación al vapor: en la taza
el volumen recomendado según la receta. En
hay una pequeña cantidad del agua para
caso de dudas comprobar el nivel del agua
asegurar la densidad suficiente del vapor.
durante la preparación
ESP
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