SUOMI
18
Veitsi säilyy terävänä, kun
teroitat sen säännöllisin väliajoin.
Arkikäytössä suositeltava väli on
kerran viikossa. Jos veitsi on hyvin
tylsä pitkän tai varomattoman
käytön vuoksi tai jos terässä
on lovia, ammattilaisen tekemä
teroitus voi olla tarpeen.
Hyvä tietää
Veitsenteroitin soveltuu
kaikenlaisten veisten
teroittamiseen terän materiaalista
riippumatta.
Teroittimessa on kolme
eri teroituslovea:
karkeaan, puolikarkeaan ja
viimeistelyteroittamiseen.
Terävän veitsen ylläpitoon
riittää hienohionta (lovi 3),
mutta tylsynyt veitsi vaatii
perusteellisemman, kolmivaiheisen
teroittamisen.
Teroittimen käyttöohje
Avaa säiliön kansi painamalla
teroittimen pohjassa olevaa
painiketta. Täytä säiliö vedellä.
Säiliössä on oltava vettä aina,
kun teroitinta käytetään. Vesi
viilentää terää teroitettaessa,
mutta se myös helpottaa veitsen
liikuttamista teroittimessa. Aloita
teroittaminen työntämällä veitsi
loveen 1 ja liikuta veistä varoen
edestakaisin. Älä paina veistä
liikaa pyöriä vasten, jotta pyörät
eivät vahingoitu.