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Sicherheitsinformationen für die Aufbewahrung
Weitere Vorteile Ihres
Vakuumier-Gerätes:
• Sie können grössere Portionen
vorkochen und dann auf kleine
Portionen verteilt vakuumieren. Aber
Achtung: Lebensmittel, welche in Va-
kuumierbeutel verpackt sind, können
weder im Wasserbad noch in der
Mikrowelle erhitzt werden. Bitte Le-
bensmittel immer erst aus dem Beutel
nehmen, bevor sie erwärmt werden.
• Sie können problemlos Speisen für
Ihr Picknick oder Barbecue vakuumie-
ren und so sicher transportieren.
• Wenn Sie vakuumierte Lebensmittel
einfrieren, sind diese vor Gefrier-
brand geschützt.
• Vakuumiertes Fleisch, Geflügel,
Fisch oder Meeresfrüchte bleiben bei
der Lagerung im Kühlschrank oder
Gefrierschrank länger frisch.
Wichtige Hinweise für eine op-
timale und sichere Lagerung
• Sobald Sie leicht verderbliche
Lebensmittel gekocht bzw. erhitzt,
aufgetaut oder aus dem Kühlschrank
genommen haben, sollten sie umge-
hend verzehrt werden.
• Verzehren Sie keine verderblichen
Lebensmittel, die mehrere Stunden
bei Zimmertemperatur gelagert
wurden. Dies gilt vor allem, wenn sie
vakuumverpackt sind.
• Tauen Sie Lebensmittel generell
niemals in heissem Wasserbad oder
mit Hilfe anderer Wärmequellen auf,
egal ob vakuumverpackt oder nicht.
Lebensmittel werden am schonend-
sten im Kühlschrank langsam aufge-
taut.
• Verteilen Sie Ihre Lebensmittel,
auch die vakuumverpackten, gleich-
mässig im Kühlschrank bzw. im
Gefrierschrank, damit sie schnell
abkühlen können.
Sicherheitsinformationen
für die Aufbewahrung
von Lebensmittelen
Dieses Vakuumiergerät wird Ihre
Vorratshaltung revolutionieren und in
Ihrem Haushalt bald schon unent-
behrlich werden. Bei vakuumverpack-
ten Lebensmitteln müssen folgende
Richtlinien eingehalten werden,
damit Lebensmittelsicherheit und –
qualität sichergestellt werden. Bitte
lesen Sie folgende Informationen
aufmerksam durch.
• Chemische Reaktionen der Lebens-
mittel mit Luft, der Umgebungstem-
peratur, Feuchtigkeit und Enzymen
sowie das Wachstum von Mikro-
organismen und Verunreinigungen
durch Insekten können Lebensmitteln
verderben.
• Die Hauptursache, warum Lebens-
mittel ihren Nährwert, ihre Textur,
ihren Geschmack und ihre Qualität
verlieren, ist der Sauerstoff in der
Luft. Die meisten Mikroorganismen
vermehren sich durch die Luft, da
Feuchtigkeit sowohl in das Lebens-
mittel transportiert wird als auch
daraus entzogen wird, wenn es nicht
durch eine wasserdichte Verpackung
geschützt ist. Gefrorene Lebensmittel,
welche der Luft im Gefrierschrank
ausgesetzt sind, bekommen deshalb
auch Gefrierbrand.
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