● Allumage
1. Introduire la prise de l'appareil dans la prise de courant.
2. Porter l'interrupteur ON/OFF sur le côté en position "1"; si tout est correct, il s'allumera.
3. Régler la température sur le thermostat numérique: appuyez sur la touche L1 (2 Fig.2), après 3 secondes
il affichera la dernière valeur enregistrée précédemment; appuyez sur la touche L1 (2 Fig.2) pour
diminuer ou sur la touche L2 (3 Fig.2) pour augmenter la valeur; appuyez sur la touche « i » (1 Fig.2)
pour mémorizer la nouvelle valeur.
4. Régler le temps du cycle sur la minuterie numérique: appuyer sur les boutons (6 Fig.2) et (7 Fig.2) pour
diminuer ou augmenter la valeur. La valeur du temps apparaît comme minutes et secondes (m.ss) ou
comme heures et minutes (h.mm) en fonction de la valeur (voir écran LED). La valeur du temps peut
varier entre un minimum de 1 seconde à un maximum de 10 heures.
5. Insérer les sacs avec les aliments à l'intérieur de la cuve. Attention: les sacs doivent toujours être
entièrement recouverts par l'eau.
6. Couvrir la cuve avec le couvercle fourni: ceci réduit la diminution de la quantité d'eau par évaporation et la
fluctuation de la température.
7. Appuyez sur le bouton START/STOP (5 Fig.2) pour démarrer le compte à rebours: l'appareil allume la
pompe de circulation d'eau et la résistance qui chauffe l'eau. La pompe reste allumée pendant toute la
durée du cycle de cuisson, même lorsque la température de consigne est atteinte. En appuyant sur le
bouton START/STOP (5 Fig.2) le compte à rebours s'arrête et ne peut plus être continué: l'écran affiche
la valeur du temps du cycle mémorisée précédemment. Vous pouvez utiliser l'appareil en mode de temps
continu, sans passer par le compteur en appuyant sur le bouton MANUEL (8 Fig.2) pendant 3 secondes;
en ce momenten appuyant sur les boutons (7 Fig.2) ou (6 Fig.2), vous pouvez activer ou désactiver
l'appareil. Pour retourner en mode minuterie, appuyez sur le bouton MANUEL (8 Fig.2) pendant 3
secondes.
8. A la fin du compte à rebours, la minuterie numérique émet un signal sonore et arrête la pompe et la
résistance.
● Arrêt
1. Appuyer sur l'interrupteur ON/OFF sur le côté en position "0" et contrôler qu'il est éteint.
2. Débrancher la prise de la machine de la prise de courant. ATTENTION: Si la prise reste branchée,
l'appareil reste sous tension.
3. Après avoir ouvert le couvercle, retirez les enveloppes soigneusement, en évitant les blessures et les
brûlures.
4. Vider l'eau en ouvrant le robinet. ATTENTION: La même eau peut être utilisée pour plusieures cycles de
cuisson parce qu'elle n'est pas en contact direct avec les aliments et n'est donc pas contaminée.
Remplacer l'eau quand elle est sale ou quand vous sentez qu'il est temps de la changer.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant chaque nettoyage éteignez l'appareil et laissez le refroidir. Videz la cuve. Ne plongez jamais l'appareil
dans de l'eau ou dans un autre liquide. Pour le nettoyage, utilisez un chiffon humide avec un nettoyant doux
ou un produit spécifiquement adapté au nettoyage de l'inox et séchez soigneusement. Ne pas utiliser
d'objets pointus ou tranchants.
N'utilisez pas l'appareil si celui-ci est tombé ou s'il est endommagé. Ne tentez pas de réparer vous-même
l'appareil. Faites contrôler l'appareil par un réparateur professionèl.
SÉCURITÉ GÉNERAL
Un cable de courant endommagé doit etre changé tout de suite par quelqu'un de compétent.
Ne touchez pas l'appareil avec mains ou pieds mouillés.
Protegez l'appareil des rayons du soleil et de la pluie.
N'utilisez jamais cet appereil sans eau.
Utiliser seulement de l'eau déminéralisée afin d'éviter la formation de calcaire.
Les aliments ne doivent pas être en contact direct avec l'eau: mettre toujours les aliments dans des
sacs pour cuisson sous vide.
Utilisez seulement des enveloppes conçues pour la cuisson.
Débranchez l'appareil du réseau électrique après utilisation, avant de le nettoyer ou avant de le
remplire.
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