Rengjøring Og Vedlikehold - Redmond RMC-M150E Bedienungsanleitung

III. YT TERLIGGERE FUNKSJONER
• Deigheving
• Tilberedning av fondue
• Frityrsteking
• Tilberedning av kvarg
• Tilberedning av ost
• Sterilisering
• Pasteurisering
• Oppvarming av barnemat
IV. YT TERLIGGERE TILBEHØR
Du kan kjøpe ytterliggere tilbehør for multikokeren REDMOND RMC-M150E
eller få vite om nye produkter REDMOND på webside WWW.MULTICOOKER.COM
eller i butikker av autoriserte forhandlere.
V. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD
Før du begynner å rengjøre apparatet kontroller at det er koblet fra strømnettet
og fullstendig avkjølt. For rengjøring bruk myk klut og mildt oppvaskmiddel.
Det er forbudt å rengjøre apparatet med slipepasta, skuresvamper og kjemiske
aggressive stoffer. Det er forbudt å dyppe apparatet i vann eller plassere det
under rennende vann.
Før første gangs bruk eller for å fjerne matlukt etter matlaging anbefaler vi å
koke i bollen halvdel sitron i 15 minutter i programmet «STEAM».
Bollen, indre alumimiumlokk og dampventilen bør rengjøres når disse delene
er skitne. Bollen kan vaskes i oppvaskmaskin. Etter rengjøring av bollen tørk
dens utvendig overflate grundig.
Rengjøring av indre aluminiumlokk :
• Åpne multikokerens lokk, trykk på plastlås på innsiden av lokket til det
løsner fra hovedlokk;
• Forsiktig trekk det indre aluminiumlokket oppover til det løsner fra hoved-
lokk. Rengjør overflater av begge lokker med fuktig klut, om nødvendig,
vask lokket under rennende vann med oppvaskmiddel.
Etter rengjøring sett aluminiumlokket i de nedre sporene slik at det blir lagt
oppå hovedlokket og trykk på øvre del av indre lokket til det klikker. Det indre
aluminium lokket vil feste seg fast.
Rengjøring av dampventil:
• Trekk ventilens lokk oppover. Det finnes et lås inne i lokket, snu det med
sola til den stopper. Ta låset at.
• Ta forsiktig ventilens gummi ut av låset, vask grundig ventilen, låset og
lokket. Tørk ventilen, monter den i motsatt rekkefølge og sett den på plass.
Det er forbudt å vri og trekke ventilens gummi for å unngå dens deformering.
Under matlaging kan dannes kondensat som blir samlet opp i et spesielt hulrom
rundt bollen. Kondensaten kan lett fjernes med et håndkle eller en serviett.
VI. TIPS FOR TILBEREDNING
Tilberedningsfeil og måter å eliminere dem
Nedenfor vist de typiske feilene som blir gjort ved matlaging i multikokere,
samt mulige årsaker av disse feilene og måter å eliminere dem
RETTEN ER IKKE HELT FERDIG
Mulige årsaker Løsning
Ikke åpne lokket under tilberedning om det ikke
er nødvendig.
Du glemte å lukke lokket på multikokeren
Lukk lokket til det klikker. Kontroller at det er
eller lukket det ikke tett, slik at tilbered-
ikke noe som hindrer at lokket blir tett lukket
ningstemperaturen ikke var høy nok.
og at tettningsgummi på det indre lokket er ikke
deformert.
Bollen må installeres inn i multikokerens utven-
dig kjele jevnt, bollens bunn må ligge tett til
Bollen og varmeelementet kommer ikke i
oppvarmingsskive.
kontakt med hverandre, derfor tilberedning-
Kontroller at det er ikke noen fremmedlegemer
stemperaturen ikke var høy nok.
i multikokerens arbeidskammer. Unngå foruren-
sninger av oppvarmingsskive.
Feil valg av rettens ingredienser. De val-
gte ingrediensene ikke passer til tilbered-
Det er ønskelig å bruke oppskrifter som er gjen-
ningsmåte eller tilberedningsprogrammet
nomprøvd (tilrettelagt for denne modellen). Bruk
du har valgt. Du har skåret opp ingredi-
oppskrifter du virkelig kan stole på.
enser i altfor store stykker. Feilaktige
Valg av ingredienser, skjæringsmåte, mengder,
mengder ingredienser. Tilberedningstid er
programvalg og tilberedningstid må tilsvare den
feil innstilt (beregnet). Den valgte oppskrift-
valgte oppskriften.
en passer ikke for tilberedning i denne
multikokeren.
Hell i bolle så mye vann som anbefalt i oppskrift-
Når du dampkoker: det er altfor lite vann i
en. Hvis du er i tvil, sjekk vannivået under til-
bollen for å gi en tilstrekkelig damptetthet.
beredningsprosess.
Ved vanlig steking er det nok når oljen dekker
bunn av bolle med et tynt lag.
Ved frityrsteking følg instruksjonene i oppskriften.
Når du steker:
Det er altfor mye vegetablisk olje i bollen.
Når du steker, ikke lukk lokk på multikokeren
Det er altfor mye væske i bollen.
hvis det er ikke anbefalt i oppskriften. Frosne
matvarer før steking skal tines og vannet fra dem
bør rennes.
Noen produkter krever spesiell behandling før
Når du koker: kraften koker over når du koking: de bør vaskes, stekes på middels sterk
koker matvarer med høyt surhetsnivå. varme til de er møre osv. Følg instruksjonene i
den valgte oppskriften.
Under heving klistret
deigen seg fast til det
Legg mindre mengden deig inn i bollen.
indre lokket og blok-
kerte dampventilen.
Når du baker
(deigen er ikke
gjennombakt):
Ta deigen ut av bollen, velt den og legg inn i
Du har lagt altfor mye bollen igjen, deretter fortsett baking til brødet
deig inn i bollen. eller kake blir ferdig. I fremtiden legg inn i bol-
len mindre mengde deig når du baker.
MATEN ER OVERKOKT
Feil valgt matvare eller feil Bruk gjennomprøvd (tilrettelagt for denne modellen)
innstilt (beregnet) tilbered- oppskrift. Valg av ingredienser, skjæringsmåte, mengder,
ningstid. For liten størrelse av programvalg og tilberedningstid må tilsvare den valgte
ingrediensene. oppskriften.
Ferdig rett etter tilberedning Det er uønsket å bruke automatisk oppvarming i altfor lang
var altfor lenge automatisk tid. Du kan slå av denne funksjonen på forhånd hvis det er
oppvarmet. mulig i din multikoker.
MATEN KOKER OVER UNDER KOKING
Kvaliteten og egenskaper av melk kan være avhengig av
Når du lager melkegrøt koker sted og forhold den ble produsert. Vi anbefaler å bruke bare
melken over. ultra-pasteurisert melk med et fettinnhold på opp til 2,5%.
Om nødvendig, kan melken fortynnes litt med drikkevann. .
Ingredienser ble ikke behand- Bruk gjennomprøvd (tilrettelagt for denne modellen)
let før koking eller feil behan- oppskrift. Valg av ingredienser, skjæringsmåte, mengder,
dlet (dårlig vasket osv.). Meng- programvalg og tilberedningstid må tilsvare den valgte
der ingredisenser er ikke oppskriften.
overholdt eller feilaktig valgt Fullkorn matvarer, kjøtt, fisk og sjømat bør alltid grundig
type matvare. vaskes til vannet er klart.
MATEN ER SVIDD
Bollen var dårlig rengjort etter for-
Før du begynner å koke, kontroller at bollen er grundig
rige matlaging.
rengjort og at bollens non-slipp belegg er ikke skadet.
Bollens non-slipp belegg er skadet.
Det totale volumet av matvaren er
Bruk gjennomprøvd (tilrettelagt for denne modellen)
mindre enn det er anbefalt i
oppskrift.
oppskriften.
Den innstilte tilberedningstid er Reduser tilberedningstid eller bruk oppskrift som er
altfor lang. tilrettelagt for denne modellen.
Ved vanlig steking hell i bollen litt vegetablisk olje, slik
Når du steker: du har glemt å helle
at den dekker bollens bunn med en tynt lag. For jevn
olje i bollen; ikke rørt eller ikke
steking bør du regelmessig røre eller velte matvarer i
veltet maten som stekes.
bollen om jevne mellomrom.
Stuing: det er ikke nok væske i bol- Tilsett mer væske inn i bollen. Under stuing ikke åpne
len. lokket hvis det ikke er nødvendig.
Når du koker: det er altfor lite væske
Kontroller at det er det riktige forholdet mellom væske
i bollen (rettens ingredienser i feil
og faste ingredienser.
mengde).
Når du baker: du har ikke smurt
Før du legger deigen inn i bollen smør bollens vegger
bollens indre overflate med smør
og bunn med smør eller olje (ikke hell olje i bollen!).
før baking.
INGREDISENSER MISTET DERES OPPRINNELIGE OPPSKÅRET FORM
Ved vanlig steking rør ingrediensene ikke oftere
Du rørte ingredienser i bollen altfor ofte.
enn en gang hver 5-7 minutter.
Den innstilte tilberedningstid er altfor Reduser tilberedningstid eller bruk en oppskrift
lang. som er tilrettelagt for denne modellen.
BAKVERK ER FUKTIG
Du har brukt uegnede ingredienser som
Velg ingredienser i samsvar med oppskriften. Ikke
inneholder overskudd av fuktighet
velg ingredisenser som inneholder overskudd av
(saftige frukter eller grønnsaker, frosne
fuktighet eller bruk dem i minimale mengder.
bær, rømme, osv.)
Ta bakverk ut av multikoker straks etter det ble
Ferdig bakverk ble stående altfor lenge
ferdig. Om nødvendig kan bakverket stå på au-
i lukket multikoker.
tomatisk oppvarming i multikoker i kort tid.
BAKVERK HAR IKKE HEVET SEG
Egg med sukker er dårlig pisket.
Deig med tilsatt bakepulver har stått altfor lenge. Bruk gjennomprøvd (tilrette-
lagt for denne modellen)
oppskrift. Valg av ingredi-
Du har ikke siktet mel eller deigen var dårlig eltet.
enser, skjæringsmåte, meng-
der, programvalg og tilbered-
Feil legging av ingrediensene i apparatet. ningstid må tilsvare den
valgte oppskriften.
Den valgte oppskriften passer ikke til baking i denne model-
len.
En rekke modeller av multikokere REDMOND er utstyrt med en spesiell funk-
sjon i programmer «STEW/CHILLI» og «SOUP» som aktiverer vernet mot ap-
paratets overoppheting ved mangel av væske i bollen. I dette tilfelle stanser
tilberedningsprogram og multikoker går over til automatisk oppvarming.
RMC-M150E
NOR
81