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Ofenfunktion Anwendung
Damit Tiefkühlpro‐
dukte wie Pommes
Frites, Kartoffelspal‐
Tiefkühlgerichte
ten und Frühlingsrol‐
len schön knusprig
werden.
Zum Grillen flacher
Lebensmittel oder
zum Toasten von
Grill
Brot.
Zum Braten grösse‐
rer Fleischstücke
oder von Geflügel mit
Heissluftgrillen
Knochen auf einer
Einschubebene.
Auch zum Gratinieren
und Überbacken.
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Ein‐
Unterhitze
kochen von Lebens‐
mitteln.
Ofenfunktion Anwendung
Diese Funktion dient
zum Energiesparen
beim Kochen. Weite‐
Feuchte Heiss‐
re Informationen fin‐
luft
den Sie im Kapitel
„Hinweise und Tipps",
ECO-Heissluft. Die
Backofentür sollte
beim Garen ge‐
schlossen werden,
damit die Funktion
nicht unterbrochen
wird und um sicher‐
zustellen, dass der
Ofen möglichst ener‐
giesparend funktio‐
niert. Bei Verwen‐
dung dieser Funktion
kann die Temperatur
im Garraum von der
eingestellten Tempe‐
ratur abweichen.
Durch die Nutzung
von Restwärme kann
die Heizleistung redu‐
ziert werden. Weitere
Empfehlungen zum
Energiesparen finden
Sie im Kapitel „Ener‐
gieeffizienz", Energie
sparen.Diese Funkti‐
on wurde zur Bestim‐
mung der Energieeffi‐
zienzklasse gemäss
EN 60350-1 verwen‐
det.
Zum Backen von
Brot, zum Braten von
grossen Fleischstü‐
Feuchtigkeit,
cken und zum Auf‐
Niedrig
wärmen von gekühl‐
ten und gefrorenen
Speisen.
Für Gerichte mit ei‐
nem hohen Feuchtig‐
keitsgehalt, zum Po‐
Feuchtigkeit,
chieren von Fisch
Hoch
und für die Zuberei‐
tung von Eierstich
und Terrinen.
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