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Der Dampfstoss
Mit dieser Funktion wird die Oberfläche des Back–
oder Bratgutes schön knusprig. Sie ist für alle Brat–,
Back– und Grilliervorgänge geeignet.
Vor Gebrauch den Wasserbehälter auffüllen:
–
Den Wasserbehälter in die Auffüllstellung bringen
(Markierung oben), herausziehen und mit fri-
schem Wasser auffüllen.
Verwenden Sie ausschliesslich Wasser.
–
Führen Sie den Wasserbehälter wieder bis zum
Anschlag in das Gerät ein.
Um Dampf zu erzeugen müssen im Backofen
mindestens 100 C erreicht sein.
–
Der beste Zeitpunkt um den Dampfstoss einzuset-
zen ist z.B. bei Brot am Anfang des Backvorgan-
ges.
–
Dazu drehen Sie den Wasserbehälter um 180 ,
sodass die Markierung unten ist. Das Wasser läuft
nun in die Verdampfwanne und der Dampf wird er-
zeugt.
–
Drehen Sie nach Gebrauch den Wasserbehälter in
die Ausgangsstellung zurück (Markierung oben).
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