K nastavení teploty stiskněte tlačítko
99 °C).
Krátkým stisknutím tlačítka se teplota mění krokově, při delším stisknutí se údaj
mění rychle.
K nastavení doby vaření stiskněte tlačítko
24 hodin).
Stisknutím tlačítka
Když voda dosáhne nastavené teploty, zazní zvukový signál, provozní kontrolka ve-
dle symbolu
začne blikat a časovač začne odpočítávat dobu vaření.
Při zapnutí přístroje je teplota a doba vaření vždy přednastavená (40 °C a
01:00 hod.).
Když voda dosáhne nastavené teploty vaření, vložte do nádoby vakuované po-
traviny.
Voda se může při vložení chladnějších potravin ochladit.
Do potravin můžete před vakuováním přidat koření nebo bylinky. Koření
používejte opatrně, aby si potraviny při úpravě Sous Vide zachovaly svou
chuť.
Potraviny musí být stále ponořené ve vodě.
Pokud nejsou potraviny ponořené kvůli vzduchové bublině, sáček zatižte (např.
talířkem odolným vůči teplu).
Nasaďte víko. Bez nasazeného víka přístroj nefunguje spolehlivě.
Když doběhne časovač, zazní tři zvukové signály a na displeji se zobrazí údaj
0000. Provozní kontrolka vedle tlačítka
Přístroj vypněte stisknutím tlačítka
Opatrně otevřete víko.
Sáčky s vařenými potravinami opatrně vyjměte kleštěmi odolnými vůči teplu.
Po použití vytáhněte napájecí zástrčku a před čištěním nechte přístroj úplně vy-
chladnout.
34
a teplotu nastavte tlačítky
zadání potvrďte a spusťte přístroj.
asi na 3 sekundy.
a dobu nastavte tlačítky
zhasne.
a
(40–
a
(až