Nach Dem Frittieren; Tips; Sicherung - Inventum GF645F Gebrauchsanleitung

Füllen Sie den Korb (nicht mehr als 2/3) mit den Speisen, die Sie frittieren möchten. Sorgen Sie auch dafür, dass die Speisen
trocken sind. Tiefkühlprodukte über der Spüle abschütteln um überschüssiges Eis zu entfernen.
Lassen Sie den Korb langsam in das Frittierfett sinken, so dass die Feuchtigkeit in den Speisen ungehindert verdampfen kann. Wenn
dies nicht geschieht, kann das Frittierfett spritzen.
Frittieren Sie immer ohne Deckel. Dies verhindert, dass die Fritteuse überhitzt und sich ausschaltet. Zudem werden die Fritten
knuspriger.
Wenn die Speisen fertig sind, können Sie den Korb aus dem Fett heben, leicht schütteln und an den Haken hängen und abtropfen
lassen. Servieren Sie das Gericht.
Hängen Sie den Korb zurück in die Fritteuse.
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nach dem Frittieren

Wenn Sie mit dem Frittieren fertig sind, drehen Sie den Timer­Taste zu 0 und entfernen Sie den Stecker aus der Steckdose.
Wenn das Frittierfett völlig abgekühlt ist, können Sie den Handgriff wieder einklappen, den Korb zurück senken lassen und den
Deckel schließen.
Die Fritteuse völlig abkühlen lassen bevor Sie sie an einen anderen Platz stellen. Gebrauchen Sie hierzu die Hangriffe an den Seiten der
Fritteuse.
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Tips

• Achtung: Während und nach dem Frittieren kann es vorkommen, dass Kondenströpfchen in das heiße Frittierfett fallen. Das laute
Geräusch, das Sie dann hören können ist die Reaktion von Feuchtigkeit auf heißem Fett und ist normal. Dies hat keinen Einfluß auf
das Funktionieren Ihrer Fritteuse.
• Achtung: Um zu vermeiden, dass Speisen am Frittierkorb ankleben raten wir Ihnen, beim Frittieren von Fisch, Geflügel und
Teigprodukten zunächst den leeren Frittierkorb in das Fett zu geben und danach die Speisen in die Fritteuse zu geben.
• Um zu hindern, dass das Frittierfett vorzeitig schmutzig wird, darf man die Speisen nicht vor oder während des Frittierens mit Salz
bestreuen.
• Für ein gutes Resultat raten wir Ihnen, den Frittierkorb nicht voll zu befüllen, sondern maximal die Hälfte (ca. 450­500 Gramm). Bei
Tiefkühl­Pommes raten wir Ihnen, kleine Portionen zu frittieren, weil diese feuchter sind und sie das Frittierfett zu stark abkühlen.
• Wenn Sie frische Pommes machen, achten Sie darauf, dass die Pommes nach dem Waschen gut trocken sind. Frittieren Sie frische
Pommes zweimal. Das erste Mal (Vorbacken) 5 bis 10 Minuten auf 170 Grad. Die Pommes abtropfen und einige Minuten abkühlen
lassen. Den Thermostatknopf beim zweiten Mal (Fertigbacken) auf 190 Grad stellen und die Pommes 2 bis 4 Minuten frittieren.
Nach dem Frittieren gut abtropfen lassen.
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Sicherung

Ihre Fritteuse ist mit einer doppelten Sicherung versehen, nämlich einem Reset-Knopf und einem Sicherheitsschalter.
Ihre Fritteuse ist versehen mit einer Überhitzungs­sicherung. Diese sorgt dafür, dass die Fritteuse automatisch abschaltet wenn diese
überhitzt. Entfernen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät völlig abkühlen. Sie können die Fritteuse wieder
einschalten indem Sie den Reset­Knopf an der Rückseite der Fritteuse eindrücken (siehe Abb. 8). Nehmen Sie einen stumpfen,
runden Gegenstand und drücken Sie damit in die runde Öffnung.
An der Vorderseite des Heizelements der Fritteuse befindet sich der Sicherheitsschalter. Dieser sorgt dafür dass das Heizelement
gleich ausgeschaltet wird, sobald das Heizelement aus der Fritteuse entfernt wird und diese noch eingeschaltet ist. Außerdem sorgt
diese Sicherung dafür, dass das Element nicht eingeschaltet werden kann wenn das Element nicht richtig in den Halter geschoben ist.
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