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Afternoon Wheat
Kochzeit
60 min
1. Hopfengabe
1/2 Palisade bei
Kochstart (60min
mitkochen)
2. Hopfengabe
Nach 60 Minuten
Kochen Heizung
abdrehen und
restlichen Hopfen
zugeben
3. Hopfengabe
4. Hopfengabe
5. Hopfengabe
6. Hopfengabe
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Chocolate Maple
Porter
60 min
3/4 des Hopfens bei
Kochstart (60min
mitkochen)
Restlichen Hopfen
bei 45min nach
Kochstart zugeben
(15min mitkochen)
Nach 60 Minuten
Kochen Heizung
abdrehen und 180ml
Ahornsirup
hinzufügen.
1/5 Cascade oder
Chinook 45 min nach
Kochstart (15 min
mitkochen)
Hopfensorte kann
variieren
Everyday IPA
60 min
Columbus bei
Kochstart zugeben
(60min mitkochen)
1/5 Cascade oder
Chinook 15 min nach
Kochstart (45 min
mitkochen)
Hopfensorte kann
variieren
1/5 Cascade oder
Chinook 30 min nach
Kochstart (30 min
mitkochen)
Hopfensorte kann
variieren
1/5 Cascade oder
Chinook 45 min nach
Kochstart (15 min
mitkochen)
Hopfensorte kann
variieren
1/5 Cascade oder
Chinook 55 min nach
Kochstart (5 min
mitkochen)
Hopfensorte kann
variieren
Bei Kochende
Heizung abdrehen
und restliche 1/5
Cascade oder
Chinook hinzufügen
Hopfensorte kann
variieren
Bruxelles Blond
60 min
1/3 des Hopfens bei
Kochstart zugeben
(60min mitkochen)
1/3 des Hopfens bei
30min nach Kochstart
zugeben (30min
mitkochen)
Restliches 1/3 des
Hopfens bei 45min
nach Kochstart
zugeben (15min
mitkochen)
Nach 60min Kochen
Heizung abdrehen
Stand: 18.10.2018
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