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Speise
Schweinshaxe
(vorgekocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule/
Lammbraten/-
gigot
Lammrücken
Wild
Speise
Hasenrücken/
Hasenkeule
Reh-/Hirschrü‐
cken
Reh-/Hirsch‐
keule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Poulethälfte
Poulet, Poular‐
de
Ente, ganz
Gans, ganz
Truthahn
Menge (kg)
0.75–1
Menge (kg) Funktion
1 Heissluftgrillen
1.5–2 Heissluftgrillen
Menge (kg) Funktion
1–1.5 Heissluftgrillen
1–1.5 Heissluftgrillen
Menge (kg) Funktion
1 Heissluftgrillen
1.5–2 Konventionelle
Heizfunktion
1.5–2 Konventionelle
Heizfunktion
Menge (kg) Funktion
0.2–0.25 Heissluftgrillen
0.4–0.5 Heissluftgrillen
1–1.5 Heissluftgrillen
1.5–2 Heissluftgrillen
3.5–5 Heissluftgrillen
2.5–3.5 Heissluftgrillen
Funktion Temperatur
(°C)
Heissluftgrillen 150–170
Temperatur
(°C)
160–180
160–180
Temperatur
(°C)
150–170
160–180
Temperatur
(°C)
180–200
180–200
180–200
Temperatur
(°C)
200–220
190–210
190–210
180–200
160–180
160–180
Dauer (Min.)
90–120
Dauer (Min.)
90–120
120–150
Dauer (Min.)
100–120
40–60
Dauer (Min.)
35–55
1)
60–90
60–90
Dauer (Min.)
30–50
40–50
50–70
80–100
120–180
120–150