DE
Zucchini-Aufl auf
AT
CH
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1)
Bereiten Sie die Gurke, die Paprika und die Zwiebel so vor, dass diese in
den Einfüllschacht w passen. Entfernen Sie die Kerne sowie die weiße Haut
aus den Paprika.
2)
Zerkleinern Sie alles mit der feinen Schneidtrommel
3)
Schneiden Sie die Tomaten und den Fetakäse in kleine Würfel.
4)
Vermischen Sie alle Zutaten und geben Sie die Oliven hinzu.
5)
Vermengen Sie das Öl mit dem Zitronensaft und geben Sie alles zu dem
Salat.
6)
Streuen Sie die Kräuter über den Salat.
Zutaten
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6 Zucchinis
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2 Kartoff eln
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1 Zwiebel
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1 Tasse gekochter Reis
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1 Ei
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ca. 30 ml Milch
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150 g Greyerzer (Schweizer Hartkäse)
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Salz und Pfeff er
1)
Bereiten Sie die Zucchinis, die Kartoff eln und die Zwiebel so vor, dass sie in
den Einfüllschacht w passen.
2)
Raspeln Sie die Zucchinis und die Kartoff eln mit der groben Raspeltrommel
3 (IV).
3)
Schneiden Sie die Zwiebeln mit der groben Schneidtrommel
4)
Braten Sie das Gemüse kurz in einer Pfanne an.
5)
Geben Sie jeweils eine Schicht Reis und eine Schicht Gemüse in die Aufl auf-
form.
6)
Mischen Sie das Ei mit der Milch, dem Salz und dem Pfeff er und geben Sie
alles über den Aufl auf.
7)
Reiben Sie den Greyerzer mit der groben Raspeltrommel
Sie diesen über den Aufl auf.
8)
Backen Sie den Aufl auf bei 180°C ca. 20 Minuten.
6 (I).
q (II).
3 (IV) und geben
SGR 150 A1