Instrucţiuni De Utilizare - Manta MM537 Bedienungsanleitung

3. Economiseşte timpul şi energia
Datorită aerului fierbinte care circulă în interior, timpul de gătire şi
cantitatea de energie utilizată sunt limitate la minimum. Experimentele
noastre au arătat, că, cuptorul permite economisirea până la 60% din
energia electrică în comparaţie cu aragazele tradiţionale.
Păstrarea valorilor nutritive şi a aromelor naturale a mâncărurilor
Temperatura înaltă şi timpul prelungit de gătire întotdeauna distrug
valorile nutritive şi modifică gustul natural al acestora. Reglarea tempe-
raturii şi a timpului precum şi spaţiul închis al aerului din cuptor permite
soluţionarea acestei probleme.
Instrucţiuni rapide de utilizare
Această instrucţiune cuprinde răspunsuri la:
Cum să coaceţi
Cum să coaceţi prăjituri
Cum să faceţi un grătar
Cum să gătiţi pe aburi
Cum să prăjiţi
Cum să dezgheţaţi
Cum să pregătiţi felii de pâine prăjită
Cum să coaceţi
- Pune mâncarea direct pe fundul recipientului sau pe grătar
- Ţineţi minte că timpul de gătit variază în funcţie de mărimea produsului
şi gradul de pregătire dorit.
Cum să coaceţi prăjituri
- Amplasează mâncarea pe o formă de metal sau sticlă călită, cu un
diametru nu mai mare de 12 inch (în jur de. 30 cm).
- Lăsaţi suficient spaţiu pentru ca aerul fierbinte să circule în jurul
mâncării.
- Dacă nu ai formă de copt de o mărime potrivită, poţi folosi folia de
aluminiu, creând forma dorită.
Cum să faceţi un grătar
- Amplasaţi mâncarea direct pe grilaj (pe poliţa superioară sau
inferioară).
- În cazul unor bucăţi mai groase întoarce carnea după ce va trece
jumătate din timpul de prăjire.
- Asemănător ca la coacere, timpul de pregătire pe grătar variază în
funcţie de grosime, mărimea porţiei, cantitatea de grăsime etc.
Cum să gătiţi cu aburi
- În acelaşi timp în care gătiţi felul principal, puteţi să gătiţi şi cu aburi
legumele, prin punerea legumelor într-o punguţă din folie de aluminiu:
adăugaţi câţiva stropi de apă şi închideţi punguţa.
- În timpul gătirii cu aburi a peştelui şi legumelor, se poate turna în
recipientul inferior un pahar de apă (nu prea mult) împreună cu plante
şi mirodenii.
Cum să prăjiţi
- Puteţi obţine efectul cartofilor prăjiţi în ulei, fără ulei. Scufundaţi cartofii
tăiaţi în ulei. Permiteţi, ca excesul de ulei să se scurgă iar apoi gătiţi în
conformitate cu ghidul de gătit.
- Pentru a pregăti un pui prăjit delicios, scufundaţi bucăţile de pui în
aluat moale, apoi în ulei de gătit, îndepărtează excesul de ulei. Apoi setaţi
temperatura dorită şi timpul de prăjire.
InstrucţIunI de utIlIzare
Cum să pregătiţi felii de pâine prăjită
- În cuptor se poate pregăti perfect pâinea prăjită şi gustări fără pre
încălzire. Pur şi simplu amplasaţi pâinea pe grătar şi observaţi cum se
prăjeşte. Pâinea prăjită este crocantă în exterior, dar în interior rămâne
moale.
- Aici se pot îmbunătăţi produsele mai întărite, ex. biscuiţi săraţi,
chips, precum şi biscuiţii amplasându-le câteva minute în cuptor
la o temperatură maximală, care le va înapoia prospeţimea.
Cum să dezgheţaţi
- Cuptorul poate fi folosit pentru o dezgheţare mai egală a mâncării,
spre deosebire de cuptorul cu microunde. Ajunge să setaţi temperatura
de 100°C şi verificaţi mâncarea o dată la 5-10 minute.
Instrucţiuni generale şi avertismente
- Ţineţi minte să distribuiţi mâncarea în mod egal în Cuptor pentru a
asigura o cantitate de aer cald egal în jurul mâncării.
- Prima dată când încercaţi o reţetă, verificaţi procesul de gătire privind
prin recipientul din sticlă călită. Întotdeauna asiguraţi-vă că mâncarea
este bine gătită înainte de a fi servită.
- Deoarece este foarte practic să puneţi mâncarea direct pe grilaj, este
bine ca acesta să fie stropit în prealabil cu un mijloc împotriva lipirii.
- Dacă cuptorul este foarte murdar, adăugaţi detergent în apă şi ştergeţi
petele, dacă este nevoie.
ATENŢIE: Suprafaţa de sticlă poate fi foarte fierbinte!
reţete alese
Homar
Ingrediente:
1 kg homar, suc ghimbir, sare, zahăr, alcool, piper
Pune homarul în marinată cu sare şi ţine-l în aceasta în jur de 10-15
minute. Apoi amplasaţi-l în cuptor şi găteşte-l în jur de 12-15 minute la o
temperatură de 140-160°C.
Peşte
Ingrediente:peşte, sare, lămâie, ceapă, ţelină, morcovi, pătrunjel, apă,
unt sau margarină
Peştele curăţat amplasaţi-l pe o bucată mai mare de folie de aluminiu,
presăraţi-l cu sare. Peştele umpleţi-l cu ceapă tăiată felii, câteva felii de
ţelină, morcov ras şi pătrunjel. Turnaţi câteva linguriţe de apă, iar apoi
puneţi o bucată de unt. Se stropeşte cu suc de lămâie. Înfăşuraţi-l bine
în folie. Pe fundul cuptorului turnaţi în jur de 2 pahare de apă. Coaceţi la
o temp. de 220° C în jur de 20 minute.
File de peşte la grătar
Ingrediente: file, sare, ulei
File-urile congelate presăraţi-le cu sare, ungeţi-le cu ulei. Amplasaţi-le
pe grătar. Prăjiţi-le la o temperatură de 250°C în jur de 25 minute.
Pui crocant
Ingrediente:
Pui, puţin amidon, puţin vin, zahăr malţ, miere, oţet, apă caldă
Spălaţi puiul în apă fiartă, iar apoi în apă rece.
Amestecaţi amidonul, zahărul topit, mierea şi oţetul cu o cantitate mică
de apă. Această amestecătură puneţi-o pe pui în câteva straturi cu ajutorul
pensulei. Când puiul se va usca, amplasaţi-l în cuptor.
29