Electrolux ASSISTENT EKM4 Series Gebrauchsanweisung Seite 29

КОЛИЧЕСТВА И ВРЕМЕНА ЗА РАБОТА С КУКИТЕ ЗА ТЕСТО
Рецепта Съставки
брашно
вода
Захар
Маргарин
Заквасено
Сол
тесто* (хляб)
Суха мая
мин. количества
Поставете куката за тесто с покритие, за да смесите съставките.
Поставете всички съставки в купата и месете до получаване на добра смес.
Бележка: Използвайте приставката SoftEdgeBeater™* за по-кремообразни резултати.
Покрийте купата с капака PerfectRiseLid™* и оставете да се надигне.
Пшенично брашно
Вода
Олио
Прясно яйце
Сол
Захар
Суха мая
Заквасено
тесто* (тесто
1. В съд разбъркайте половината от маята със солта и захарта и ги оставете настрана.
за пица) макс.
2. В купата добавете останалата мая с водата и олиото;
количества 3. Това тесто трябва да се меси с телената бъркалка, на най-ниската скорост, до получаване на
еднородна смес;
4. Добавете пресните яйца в купата и отделената по т. 1 смес (маята със сол и захар). Увеличете
скоростта до средна.
5. Постепенно добавете половината брашно. Когато тестото нарасне като обем и консистенция,
сменете приставката с куката за тесто с покритие.
6. Добавете останалото брашно и продължете да смесвате. От този момент трябва да наблюдавате
мощността на машината, така че да не надвишава позиция 2. Тестото трябва да се меси, докато
започне да се освобождава напълно от вътрешната повърхност на купата.
7. Покрийте купата с капака PerfectRiseLid™* и оставете да се надигне.
*Не надвишавайте Скорост 2, когато приготвяте заквасено тесто. Това може да повреди уреда.
www.electrolux.com
Количества Мерна ед-ца
6,0 дл.
2,0 дл.
2,4 дл.
1,0 суп.л.
1,0 ч.л.
2,0 ч.л.
Приготвяне
16,0 дл.
4,0 дл.
1,0 дл.
2,0 бр.
3,0 ч.л.
2,0 ч.л.
1,0 суп.л.
Приготвяне
Bремe Скорост
Ниско
350~380 сек. настройка
(Максимум позиция 2)
Настройка 1~2
Поне 480 сек.
(Максимум позиция 2)
GB
FR
AR
BG
CZ
DE
DK
EE
FA
FI
HR
HU
IT
LT
LV
NO
PL
RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA
29