Einkochen - Miele H 4117 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Zum Einkochen empfehlen wir "Heißluft plus U".
Einkochbehälter
– Einkochgläser
– Gläser mit Schraubverschlüssen. Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie
im Fachhandel erhalten.
Verwenden Sie keine Dosen!
1)
5 Gläser
Obst, Gurken
Spargel, Möhren 150 – 170 °C bis zum gleich-
Erbsen, Bohnen
1) Universalblech in Einschubebene 1 von unten.
2) Perlen = gleichmäßiges Aufsteigen von Bläschen
3) Verringern Sie die Temperatur rechtzeitig, um ein Überkochen zu verhindern.
Nach dem Einkochen
Die Gläser aus dem Garraum nehmen, mit einem Tuch bedeckt ca. 24 Stunden an
einem zugfreien Ort stehen lassen.
Prüfen Sie, ob alle Gläser geschlossen sind.
Temperatur
150 – 170 °C bis zum gleich-
mäßigen Perlen. Danach Be-
triebsartenwähler auf "Be-
leuchtung T" drehen.
mäßigen Perlen. Danach bei
100 °C weiter garen.
Einkochzeit ab
2)3)
Perlen
in Min.
keine
60-90
90-120

Einkochen

Nachwärme
Zeit
in Min.
25 – 30
25 – 30
25 – 30
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