Italijanski popečeni kruhki
Sestavine:
♦
4 rezine kruha za popečene kruhke
♦
4 žlice paradižnikove mezge
♦
2 žlici majoneze
♦
sol
♦
provansalska zelišča
♦
sveže mleti poper
♦
1 srednje velik paradižnik
♦
1 kos mocarele
♦
sveže mleti pisani poper
1) Zmešajte paradižnikovo mezgo, majonezo, sol, provansalska zelišča in
poper. Z zmesjo premažite rezine kruha.
2) Operite paradižnike in jih posušite s krpo. Prerežite jih na polovico in odstranite
peclje. Paradižnike razrežite na rezine.
3) Sir mocarela pustite v cedilu, da se odteče, in ga razrežite na rezine.
Te razpolovite.
4) Premazani kos kruha zdaj obložite z rezinami paradižnika in mocarele ter
posujte s poprom.
5) Sendvič prekrijte z drugo rezino kruha za popečene kruhke.
SSMW 750 B2
│
49
■
SI