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8.3 Kühlgebläse
Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird
das Kühlgebläse automatisch
eingeschaltet, um die Ofenoberflächen
8.4 Ofenfunktionen
Symbol
+
Ofenfunktionen
Anwendung
Stellung Aus
Das Gerät ist ausgeschaltet.
Backofenbeleuch-
Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine
tung
Garfunktion eingeschaltet ist.
Backen mit Dampf Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für
die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim
Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.
Zum Einkochen von Früchten und Gemüse.
Heißluft bei nied-
Zum Zubereiten von zarten, saftigen Braten und
riger Temperatur
zum Trocknen von Früchten und Gemüse.
Unterhitze
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.
Konventionelle
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Heizfunktion
Großflächengrill
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Men-
gen und zum Toasten von Brot.
Heißluftgrillen
Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge-
flügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch
zum Gratinieren und Überbacken.
Umluft
Zum Braten oder zum Braten und Backen von Spei-
sen mit derselben Gartemperatur auf mehreren
Ebenen gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aro-
maübertragung kommt.
Niedertempera-
Zum Backen in Formen und zum Dörren auf einer
tur-Garen
Einschubebene bei niedrigen Temperaturen.
Heißluft
Zum Backen auf bis zu zwei Einschubebenen und
zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 -
40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei der
konventionellen Heizfunktion ein.
zu kühlen. Nach dem Abschalten des
Backofens kann das Kühlgebläse
weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist.
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