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§ Bedienung Kochfeld
Allgemeine Hinweise zum
Kochen
A Feuergefahr durch überhitzte Öle
und Fette!
Öle und Fette nicht
unbeaufsichtigt erhitzen.
Auf keinen Fall mit Wasser
löschen! Falls Öle oder Fette
Feuer fangen, ersticken Sie die
Flammen durch sofortiges
Aufsetzen eines Deckels auf Topf
oder Pfanne. Schalten Sie den
Herd ab, sofern dies gefahrlos
möglich ist, rufen Sie nötigenfalls
die Feuerwehr.
•
Vor dem Frittieren trocknen Sie die
Lebensmittel gründlich und lassen
sie langsam in das heiße Öl hinab.
Achten Sie darauf, dass gefrorene
Lebensmittel vor dem Frittieren
restlos aufgetaut sind.
•
Decken Sie das Kochgeschirr beim
Frittieren nicht ab.
•
Platzieren Sie das Kochgeschirr so
auf dem Kochfeld, dass dessen
Griffe oder Stiele nicht von
anderen Kochstellen erhitzt
werden. Stellen Sie keine Behälter
auf das Kochfeld, die zum Kippen
neigen.
•
Stellen Sie kein leeres
Kochgeschirr auf eingeschaltete
Kochzonen. Es kann zu
Beschädigungen kommen.
•
Wenn Sie eine Kochzone
verwenden, ohne Kochgeschirr
darauf zu platzieren, verursacht
dies Schäden am Gerät. Schalten
Sie die Kochzonen nach dem
Gebrauch aus.
•
Da sich die Oberfläche des
Gerätes erhitzt, legen Sie niemals
Gegenstände aus Kunststoff oder
Aluminium darauf ab.
Übrigens sollten Lebensmittel
grundsätzlich nicht in solchen
Gefäßen gelagert werden.
•
Verwenden Sie ausschließlich
Kochgeschirr mit flachem Boden.
•
Geben Sie die richtige Menge an
Lebensmitteln in das jeweilige
Kochgeschirr: nicht überfüllen.
Dadurch ersparen Sie sich
unnötige Reinigungsarbeit durch
überlaufende Speisen.
Legen Sie die Deckel des
Kochgeschirrs nicht auf den
Kochzonen ab.
Stellen Sie Kochgeschirr so auf
das Kochfeld, dass es exakt in der
Mitte der Kochzone steht. Wenn
Sie Kochgeschirr von einer
Kochzone zur nächsten bewegen
möchten, heben Sie das
Kochgeschirr an, anstatt es über
das Kochfeld zu schieben.
Mit Gas kochen
•
Die Größe von Kochgeschirr und
Flamme müssen übereinstimmen.
Stellen Sie die Gasflammen so ein,
dass sie nicht über den Boden des
Kochgeschirrs hinausschlagen;
stellen Sie das Kochgeschirr mittig
auf den Träger.
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