Recetas de compota
[27 Compote (Compota)]
COMPOTA DE MANZANA CON ESPECIAS
Seleccione el menú '27'
manzanas peladas sin el centro y
cortadas en dados
barra de canela
clavos
ralladura de limón
zumo de limón
azúcar
agua
1
Retire la pala de amasar del recipiente del pan.
2
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
3
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora y 20 minutos en
el temporizador.
4
Remueva después de que termine la cocción.
COMPOTA DE FRUTAS ROJAS
Seleccione el menú '27'
ciruelas, sin hueso y cortadas en mitades 300 g
cerezas, sin hueso
fresas, sin tallo
azúcar dorado en polvo
agua
frambuesas (se añaden después de la
cocción)
1
Retire la pala de amasar del recipiente del pan.
2
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
3
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora en el
temporizador.
4
Remueva después de que termine la cocción.
5
Añada frambuesas.
COMPOTA DE RUIBARBO Y JENGIBRE
Seleccione el menú '27'
ruibarbo, cortado en trozos de 2 cm
zumo de naranja
jengibre cristalizado, picado en trozos
pequeños
azúcar
agua
1
Retire la pala de amasar del recipiente del pan.
2
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
3
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora y 40 minutos en
el temporizador.
4
Remueva después de que termine la cocción.
190
1000 g
1
2
1
2 cucharas
100 g
75 mL
250 g
250 g
75 g
75 mL
200 g
700 g
2 cucharas
20 g
100 g
100 mL
COMPOTA DE BAYAS VARIADAS
Seleccione el menú '27'
bayas variadas
por ejemplo, fresas, frambuesas,
arándanos
azúcar
agua
1
Retire la pala de amasar del recipiente del pan.
2
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
3
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora en el
temporizador.
4
Remueva después de que termine la cocción.
SALSA DE MANZANA
Seleccione el menú '27'
manzanas Bramley peladas sin el centro
y cortadas en dados
agua
1
Retire la pala de amasar del recipiente del pan.
2
Ponga la manzana en el recipiente del pan. Vierta agua
sobre los ingredientes.
3
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora y 20 minutos en
el temporizador.
4
Remueva después de que termine la cocción.
SIROPE DE MELOCOTÓN EN VAINILLA
Seleccione el menú '27'
melocotones, sin hueso y cortados en
1
⁄
azúcar
vaina de vainilla
agua
1
Retire la pala de amasar del recipiente del pan.
2
Ponga los ingredientes en el recipiente del pan en el orden
indicado anteriormente. Vierta agua sobre los ingredientes.
3
Seleccione el menú 27 e introduzca 1 hora en el
temporizador.
4
Al finalizar la cocción, retire los melocotones con una
espumadera. Vierta el sirope sobre la fruta con cuidado.
Espere a que se enfríe.
800 g
75 g
2 cucharas
1000 g
2 cucharas
1000 g
8
100 g
1
⁄
2
125 mL