FONCTIONNEMENT
FR 26
Fonction wok*/**
La fonction wok assure la température optimale tant de l'huile que de la
cuisson. Le récipient est à la température voulue après le signal sonore,
l'huile peut alors être ajoutée, puis les ingrédients.
Plat
Nombre
de
personnes
1 - 2
Viande,
1 - 2
poisson,
3 - 4
légumes
3 - 4
1 - 2
Fonction sauté*/**
La fonction sauté assure une température de cuisson optimale.
La poêle est à la température voulue après le signal sonore. L'huile ou
le beurre peut être ajouté, puis les ingrédients.
Plat
Nombre
de
personnes
1 - 2
2 - 3
Viande,
poisson
4 - 5
5 - 6
5 - 6
*
Cette fonction donne les meilleurs résultats avec les récipients
conseillés par ATAG (consulter le site www.atag.nl).
** Ces fonctions du menu donnent les meilleurs résultats lorsqu'elles
sont démarrées au début de la cuisson.
Quantité maximum
Casserole
viande ou poisson /
légumes
300 g / 300 g
Wok
300 g / 300 g
Wok
600 g / 600 g
Wok
600 g / 600 g
Wok
300 g / 300 g
Wok
Quantité
Casserole
150 - 200 g
Poêle
200 - 400 g
Poêle
400 - 500 g
Poêle
500 - 600 g
Poêle
500 - 600 g
Poêle
Zone
Ø 145 /
HI8271MT
Ø 180
Ø 180
Ø 210 / Vario
Ø 260
Ø 260 double
Zone
Ø 145 /
HI8271MT
Ø 180
Ø 180
Ø 210 / Vario
Ø 260
Ø 260 double