Bosch MES4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 29

Smoothie di peperone-verdura
(Per 4 drink)
2 peperoni rossi
8 pomodori maturi
1 cucchiaino di peperone dolce in polvere
½
cucchiain di olio di oliva
sale
Pepe di Caienna
2 cucchiaini succo di limone
Pepe di Sichuan per decorazione
Lavare i peperoni, tagliarli a metà, privarli

dei semini e delle parti bianche interne
e tagliarli in pezzi grossolani.
Lavare i pomodori, asportare con
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un coltello il picciolo e spezzettarli.
Centrifugare pomodori e peperoni.
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Mescolare con il peperone in polvere

e l'olio di oliva e insaporire con sale,
pepe di Caienna e succo di limone.
Versare in un bicchiere freddo e servire

guarnito con pepe di Sichuan
sminuzzato.
Succo «Tropical»
1 arancia
½
mango
1 fetta di ananas
1 fetta di anguria
5 bacche (ad es. fragole)
Sbucciare l'arancia, l'ananas e l'anguria

e togliere inoltre il nocciolo al mango.
Centrifugare tutto alla velocità 1.
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Servire la bevanda in bicchiere.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Dolce di carote
4 uova
4 cucchiai di acqua calda
200 g zucchero
100 g farina
500 g di carote (per questo si utilizzano
i residui (200–300 g) di carote centrifugate –
sono nel contenitore del residuo di centri-
fugazione.)
200 g nocciole macinate
1 cucchiaino di lievito in polvere
Centrifugare le carote in ca. 5 secondi

alla velocità 2.
(In caso di lavorazione di grandi quantità,
dopo ogni svuotamento del contenitore
del residuo di centrifugazione lasciare
raffreddare l'apparecchio a temperatura
ambiente.)
Mescolare uova, acqua e zucchero
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per ca. 5 minuti. La miscela deve avere
un aspetto schiumoso.
Aggiungere lentamente farina, lievito
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in polvere, nocciole e carote.
I pezzetti di carota non devono essere
troppo grandi.
Mettere l'impasto in uno stampo
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(ad es. stampo a cerniera con 260 mm
di diametro) e cuocere in forno
a 180 gradi per 30–35 minuti.
it
Con riserva di modifiche.
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