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Electrolux EOB5751AA Benutzerhandbuch
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EOB5751AA
DE BACKOFEN
BENUTZERINFORMATION

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB5751AA

  • Seite 1 ..................... EOB5751AA DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. WAS TUN, WENN … ........... . 40 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh- lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf- reiniger. • Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung. • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall- schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie kön- nen die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der...
  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH breite von mindestens 3 mm ausgeführt Elektrischer Anschluss sein. WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. 2.2 Gebrauch • Alle elektrischen Anschlüsse sind von WARNUNG! einem geprüften Elektriker vorzuneh- Es besteht Verletzungs-, Verbren- men. nungs-, Stromschlag- oder Explo- • Das Gerät muss geerdet werden. sionsgefahr.
  • Seite 6: Innenbeleuchtung

    – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den • Reinigen Sie das Geräts mit einem wei- Boden des Geräts. chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Sie keine Scheuermittel, scheuernde Gerät.
  • Seite 7: Gerätebeschreibung

    DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für den KT Sensor Heizelement Lampe Ventilator Rückwandheizelement Unterhitze Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von aus- tretendem Fett.
  • Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Auszüge Für Roste und Backbleche. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Einstellen der Tageszeit: Siehe Sicherheitshinweise. Berühren Sie zum Einstellen der Stun- de(n) oder 4.1 Erste Reinigung Berühren Sie Berühren Sie zum Einstellen der Mi- • Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
  • Seite 9 DEUTSCH Sensorfeld Funktion Beschreibung AN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Backofenfunktion oder eines Automatikprogramms. BACKOFENBE- Ein- und Ausschalten der Backofenlam- LEUCHTUNG TEMPERATUR / Einstellen und Anzeigen der Temperatur SCHNELLAUFHEI- des Backofeninnenraums oder des KT ZUNG Sensors. Halten Sie das Sensorfeld drei Sekunden lang gedrückt, um die Schnellaufheizfunktion ein- oder auszu- schalten.
  • Seite 10: Weitere Anzeigen Im Display

    10 www.electrolux.com 5.3 Weitere Anzeigen im Display Symbole Bezeichnung Beschreibung Automatikprogramm Auswahl eines Automatikprogramms. Bevorzugtes Pro- Das bevorzugte Programm wird ausgeführt. gramm kg/g Es ist ein Automatikprogramm mit Ge- wichtsautomatik eingeschaltet. Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet. Geruchsfilter Der Geruchsfilter ist eingeschaltet (nur aus- gewählte Modelle).
  • Seite 11 DEUTSCH Backofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei- ner intensiveren Bräunung und einem knuspri- gen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrig- ere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein. Ober-/Unter- Zum Backen und Braten auf einer Ebene. hitze Bio-Garen Zum Braten von besonders magerem und zar-...
  • Seite 12: Ändern Der Temperatur

    12 www.electrolux.com • Restwärme: 6.2 Ändern der Temperatur – Die Heizelemente werden bei Drücken Sie auf , um die Tem- laufender Ofenfunktion/lau- peratur in Schritten von 5 °C zu ändern. fendem Programm 10% vor Sobald das Gerät die eingestellte Tempe- dem Garzeitende ausge- ratur erreicht hat, ertönt drei Mal ein Sig-...
  • Seite 13: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7. UHRFUNKTIONEN SYMBOL FUNKTION BESCHREIBUNG UHRZEIT Anzeige der Uhrzeit. Zum Ändern der Uhrzeit, siehe „Einstellen und Ändern der Uhrzeit“. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. ENDE Einstellen der Abschaltzeit für den Backofen. Sie können die Funktionen Dauer und Ende gleichzeitig benutzen, wenn das Gerät später automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.
  • Seite 14: Einstellen Von Set + Go

    14 www.electrolux.com Drücken Sie zur Einstellung des 7.5 Einstellen von SET + GO KURZZEITWECKERS auf oder Stellen Sie eine Backofenfunktion . Stellen Sie zuerst die Sekunden (oder ein Programm) sowie die Tem- und dann die Minuten und Stunden peratur ein (siehe „Einstellen der ein.
  • Seite 15 DEUTSCH • Automatikprogramme mit Gewichtsein- • Automatikprogramme mit KT Sensor; gabe; 8.2 Automatikprogramme Programmnummer Programmname ROASTBEEF/FILET SCHWEINEBRATEN HÄHNCHEN, GANZ PIZZA MUFFINS QUICHE LORRAINE WEISSBROT KARTOFFELGRATIN LASAGNE Die Rezepte der Automatikpro- 8.4 Automatikprogramme mit gramme für dieses Gerät finden Gewichtseingabe Sie auf unserer Website. Um das richtige Rezeptbuch zu finden, su- Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, chen Sie die PNC-Nummer auf...
  • Seite 16: Verwendung Des Zubehörs

    16 www.electrolux.com 8.5 Automatikprogramme mit Die Programmdauer, wird im Display angezeigt. KT Sensor; Berühren Sie , oder warten Sie Die Kerntemperatur für die Gerichte ist in fünf Sekunden, bis die Einstellungen den Programmen mit KT Sensor fest ein- automatisch gespeichert werden.
  • Seite 17: Einsetzen Des Backofenzubehörs

    DEUTSCH blinkt. Wird im Display das Symbol Ziehen Sie den Stecker des KT Sen- sors aus der Buchse heraus und neh- nicht blinkend angezeigt, bevor men Sie das Fleisch aus dem Gerät. Sie die Kerntemperatur einstellen, stellen Sie mit oder WARNUNG! nen neuen Wert ein.
  • Seite 18: Auszüge - Einsetzen Des Backofenzubehörs

    18 www.electrolux.com Tiefes Blech und Kombirost zusam- men einsetzen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwi- schen die Führungsstäbe einer der Ein- schubebenen. 9.3 Auszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge.
  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH 10. ZUSATZFUNKTIONEN Das Symbol SAFE wird angezeigt bzw. 10.1 Funktion „Bevorzugtes erlischt. Programm“ Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevor- 10.3 Tastensperre zugten Einstellungen für Temperatur und Diese Funktion lässt sich nur bei einge- Dauer bei Backofenfunktionen oder -pro- schaltetem Gerät einschalten.
  • Seite 20: Helligkeit Des Displays

    20 www.electrolux.com Anzeige des Menüs Beschreibung Einstellmöglichkeit „Einstellungen” SET6 ZURÜCK ZUM AUSLIE- ON / OFF FERZUSTAND ZEITVERLÄNGERUNG ON / OFF SET7 1) Der Ton des Sensorfelds „Ein/Aus“ lässt sich nicht ausschalten. 2) Nur ausgewählte Modelle Das Menü Einstellungen lässt sich Berühren Sie zur Änderung der Ein-...
  • Seite 21: Praktische Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE lauf der Zeit ausschalten und die Rest- 11.1 Innenseite der Tür wärme nutzen. Bei einigen Modellen finden Sie an Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in der Innenseite der Tür: den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen.
  • Seite 22: Backen Auf Einer Einschubebene

    22 www.electrolux.com Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie beim nächsten Der Kuchen ist zu tro- Die Backofentemperatur Kuchen eine höhere cken. ist zu niedrig. Backofentemperatur ein. Stellen Sie beim nächsten Der Kuchen ist zu tro- Die Backzeit ist zu lang.
  • Seite 23 DEUTSCH Backware Backofen- Einschub- Temperatur Dauer (Min.) funktion ebene (°C) Apple pie/Ap- Heißluft mit 60 - 90 felkuchen (2 Ringheizkör- Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie/Ap- Ober-/Unter- 70 - 90 felkuchen (2 hitze Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Käsekuchen Ober-/Unter-...
  • Seite 24 24 www.electrolux.com Backofen- Einschub- Temperatur Backware Dauer (Min.) funktion ebene (°C) Obstkuchen (mit Hefeteig/ Ober-/Unter- 35 - 55 Rührteig) hitze Obstkuchen Heißluft mit mit Mürbeteig Ringheizkör- 160 - 170 40 - 80 Hefekuchen mit empfindli- chen Belägen Ober-/Unter- 40 - 80 160 - 180 (z.
  • Seite 25 DEUTSCH Backofen- Einschub- Temperatur Backware Dauer (Min.) funktion ebene (°C) Heißluft mit Brötchen Ringheizkör- 10 - 25 Ober-/Unter- Brötchen 10 - 25 190 - 210 hitze Small cakes/ Heißluft mit Törtchen (20 Ringheizkör- 20 - 35 Stück pro Blech) Small cakes/ Törtchen (20 Ober-/Unter- 20 - 30...
  • Seite 26: Backen Auf Mehreren Ebenen

    26 www.electrolux.com Einschub- Temperatur Speise Ofenfunktion Zeit (Min.) ebene in °C Gemüsegratin Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 oder Heißluft Überbackene Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Baguettes oder Heißluft Ober-/Unter- Süße Aufläufe 180 - 200 40 - 60...
  • Seite 27 DEUTSCH Plätzchen/ small cakes / Törtchen / Gebäck / Brötchen Heißluft Backware Temperatur in °C Zeit (Min.) Einschubebene - 2 Ebenen Mürbeteigplätz- 1 / 4 150 - 160 20 - 40 chen Short bread/Mür- beteiggebäck/ 1 / 4 25 - 50 Feingebäck Rührteigplätzchen 1 / 4...
  • Seite 28 28 www.electrolux.com Heißluft Backware Temperatur in °C Zeit (Min.) Einschubebene - 2 Ebenen Eiweißgebäck/Bai- 1 / 4 80 - 100 130 - 170 Makronen 1 / 4 100 - 120 40 - 80 Hefekleingebäck 1 / 4 160 - 170 30 - 60 Blätterteiggebäck...
  • Seite 29: Braten Mit Heißluftgrillen

    DEUTSCH Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60...
  • Seite 30 30 www.electrolux.com Backofen- Einschub- Tempera- Fleischart Menge Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Roastbeef 180 - 190 je cm Di- Heißluftgril- oder Filet: Me- 6 - 8 dium Roastbeef 170 - 180 je cm Di- Heißluftgril- oder Filet: 8 - 10 Durch 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 31 DEUTSCH Wild Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Hasenrü- bis zu 1 kg Ober-/Un- 30 - 40 cken/-keu- terhitze Rehrücken, 1,5 - 2 kg Ober-/Un- 210 - 220 35 - 40 Hirschrü- terhitze cken Reh-/ 1,5 - 2 kg Ober-/Un-...
  • Seite 32 32 www.electrolux.com Grillstufe 1 Zeit (Min.) Einschub- Grillgut Temperatur ebene Erste Seite Zweite Seite Rinderbraten 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerü- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 cken Kalbsrücken...
  • Seite 33 DEUTSCH Convenience-Le- bensmittel (Fer- Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) tiggerichte) Kroketten 220 - 230 20 - 35 Rösti 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannello- 170 - 190 35 - 45 ni, frisch Lasagne/Cannello- 160 - 180 40 - 60 ni, gefr.
  • Seite 34: Einkochen

    34 www.electrolux.com Auftauzeit Zusätzliche Auf- Speise Bemerkung (Min.) tauzeit (Min.) Nach der Hälfte der Zeit Fleisch, 1000 g 100 - 140 20 - 30 wenden. Nach der Hälfte der Zeit Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30 wenden.
  • Seite 35 DEUTSCH Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 36: Reinigung Und Pflege

    36 www.electrolux.com Schwein Speise Speisekerntemperatur °C Schweineschulter/Schinken/Nacken 80 - 82 Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalb Speise Speisekerntemperatur °C Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel / Lamm Speise Speisekerntemperatur °C Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken...
  • Seite 37: Einsetzen Der Einhängegitter

    DEUTSCH • Entfernen Sie hartnäckige Verschmut- • Bei einer Temperatur von mehr als 50 zungen mit einem speziellen Backofen- °C. reiniger. Ist der Geruchsfilter eingeschaltet, zeigt das Display das Geruchsfiltersymbol • Reinigen Sie alle Zubehörteile nach je- dem Gebrauch, und lassen Sie sie Nach Beendigung der Backofenfunktion trocknen.
  • Seite 38 38 www.electrolux.com 12.3 Lampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elekt- rischen Schlags. Die Lampe und die Glasabde- ckung der Lampe können heiß werden. Bevor Sie die Lampe austauschen: • Schalten Sie das Gerät aus. • Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.
  • Seite 39: Reinigen Der Backofentür

    DEUTSCH Ziehen Sie es gegen die Federkraft Das Heizelement muss über den nach vorne und auf beiden Seiten aus Halterungen an der Innenwand der Halterung heraus. des Geräts richtig eingerastet sein. Das Heizelement klappt nach unten. Setzen Sie die Einhängegitter wieder Die Backofendecke kann jetzt gerei- ein.
  • Seite 40: Einbauen Der Backofentür Und Der Glasscheiben

    40 www.electrolux.com Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Einbauen der Backofentür und gebaut werden.
  • Seite 41 DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Ein elektrischer Fehler ist • Schalten Sie das Gerät Fehlercode, der nicht in aufgetreten. über die Haussiche- der Liste steht. rung oder den Schutz- schalter im Sicherungs- kasten aus und wieder ein.
  • Seite 42 42 www.electrolux.com...
  • Seite 43 DEUTSCH...
  • Seite 44 www.electrolux.com/shop...

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