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Electrolux EOB5751AA Benutzerhandbuch
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EOB5751AA
DE BACKOFEN
BENUTZERINFORMATION

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOB5751AA

  • Seite 1 ..................... EOB5751AA DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. WAS TUN, WENN … ........... . 37 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh- lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf- reiniger. • Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromver- sorgung. • Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall- schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie kön- nen die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
  • Seite 5 DEUTSCH • Alle Teile, die gegen direktes Berühren • Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsich- schützen sowie die isolierten Teile müs- tig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. sen so befestigt werden, dass sie nicht Es kann heiße Luft austreten. ohne Werkzeug entfernt werden kön- •...
  • Seite 6: Gerätebeschreibung

    • Reinigen Sie die katalytische Emailbe- 2.3 Reinigung und Pflege schichtung (falls vorhanden) nicht mit WARNUNG! Reinigungsmitteln. Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät. 2.4 Innenbeleuchtung • Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten im- • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind mer das Gerät aus und ziehen Sie den...
  • Seite 7: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von aus- tretendem Fett. KT Sensor Zum Messen des Garzustands. Auszüge Für Roste und Backbleche. 4.
  • Seite 8: Bedienfeld

    4.2 Einstellen und Ändern der Berühren Sie Uhrzeit Berühren Sie zum Einstellen der Mi- nuten oder Nach dem ersten Anschluss an das Berühren Sie oder Stromnetz leuchten alle Symbole im Dis- Die Temperatur-/Zeitanzeige zeigt die play einige Sekunden lang. In den darauf neue Zeit an.
  • Seite 9: Weitere Anzeigen Im Display

    DEUTSCH Sensorfeld Funktion Beschreibung DISPLAY Anzeige der aktuellen Einstellungen des Geräts. NACH OBEN Menünavigation nach oben. NACH UNTEN Menünavigation nach unten. Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WE- Einstellen des Kurzzeit-Weckers. CKER Bestätigung der Auswahl oder Einstel- lung. Menünavigation nach unten. 5.2 Display Symbol der Backofenfunktion Nummer der Backofenfunktion/des Programms...
  • Seite 10: Aufheiz-Anzeige

    10 www.electrolux.com Symbole Bezeichnung Beschreibung Kurzzeit-Wecker Der Kurzzeit-Wecker ist eingeschaltet. 5.4 Aufheiz-Anzeige auf. Die Balken zeigen an, ob die Geräte- temperatur steigt oder sinkt. Wenn Sie eine Backofenfunktion einschal- Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät die eingestellte Temperatur erreicht hat.
  • Seite 11: Ändern Der Temperatur

    DEUTSCH Backofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energieverbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festle- gen. Weitere Informationen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in den Gartabellen der entsprechenden Backofenfunktion. Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des Rostes Zum Toasten von Brot.
  • Seite 12: Uhrfunktionen

    12 www.electrolux.com Kochen Energie sparen kön- für das Warmhalten von Spei- nen: sen verwendet werden. Die Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige • Restwärme: zeigt die Temperatur und die – Während die Ofenfunktion Balken zeigen die sinkende oder das Programm läuft, Temperatur an. schaltet das Gerät die Heiz- •...
  • Seite 13: Einstellen Von Ende

    DEUTSCH Wenn Sie während des Einstellens 7.5 Einstellen des KURZZEIT- der DAUER die Sensorfelder WECKERS oder berühren, schaltet das Verwenden Sie den KURZZEIT-WECKER Gerät auf die Funktion ENDE. zum Einstellen einer Countdownzeit (ma- Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi- ximal 2 Std.
  • Seite 14: Automatikprogramme

    14 www.electrolux.com 8. AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Im Display wird Folgendes angezeigt: Siehe Sicherheitshinweise. die Gardauer, das Symbol Dauer ein Standardgewicht und die Ge- Das Gerät verfügt über 9 Automa- wichtseinheit (kg, g). tikprogramme und -rezepte. Ver- Berühren Sie , oder warten Sie wenden Sie ein Automatikpro- fünf Sekunden, bis die Einstellungen...
  • Seite 15: Verwendung Des Zubehörs

    DEUTSCH 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Berühren Sie , oder die Einstel- Siehe Sicherheitshinweise. lungen werden automatisch nach fünf Sekunden gespeichert. 9.1 KT Sensor Nützliche Informationen: Sie können die Kerntemperatur nur Der KT Sensor misst die Temperatur im einstellen, wenn das Symbol Inneren des Fleisches.
  • Seite 16: Einsetzen Des Backofenzubehörs

    16 www.electrolux.com Schalten Sie das Gerät aus. Berühren Sie wiederholt, um die anderen drei Temperaturen Wenn Sie den Stecker des Kern- anzuzeigen: temperatursensors in die Buchse • Die eingestellte Kerntemperatur stecken, löschen Sie die Einstel- lungen für die Uhrfunktionen. • Die aktuelle Backofentemperatur •...
  • Seite 17: Auszüge - Einsetzen Des Backofenzubehörs

    DEUTSCH 9.3 Auszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge. Setzen Sie den Kombirost so auf die Aus- züge, dass die Füße nach unten zeigen. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrut- schen gesichert.
  • Seite 18: Kindersicherung

    18 www.electrolux.com • Berühren Sie Ein- und Ausschalten der , um diese Funktion Tastensperre: auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr bevorzugtes Programm aus. Schalten Sie das Gerät ein. Schalten Sie eine Backofenfunktion Sie können die Dauer und die ein oder wählen Sie eine Einstellung.
  • Seite 19: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH • Eine Backofenfunktion eingestellt ist. Berühren Sie • Sie die Backofentemperatur nicht än- dern. 10.5 Abschaltautomatik Das Gerät schaltet sich aus Sicherheits- gründen nach einiger Zeit automatisch aus, wenn: Temperatur Abschaltzeit 30 °C - 120 °C 12,5 Std. 120 °C - 200 °C 8,5 Std.
  • Seite 20: Tipps Zum Backen

    20 www.electrolux.com • Bei längeren Backzeiten können Sie • Finden Sie für ein spezielles Rezept kei- den Backofen etwa 10 Minuten vor Ab- ne konkreten Angaben, orientieren Sie lauf der Zeit ausschalten und die Rest- sich an einem ähnlichen Rezept.
  • Seite 21: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Stellen Sie beim nächsten Der Kuchen ist nach der Die Backofentemperatur Kuchen eine etwas höhe- eingestellten Zeit nicht ist zu niedrig. re Backofentemperatur fertig gebacken. ein. 11.4 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Backware Backofen- Einschub- Temperatur...
  • Seite 22 22 www.electrolux.com Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Backofen- Einschub- Temperatur Backware Zeit (Min.) funktion ebene in °C Hefezopf/He- Ober-/Unter- 170 - 190 30 - 40 fekranz hitze Christstollen Ober-/Unter- 50 - 70 160 - 180 hitze Brot (Rog- genbrot): Erster Teil des Back- Ober-/Unter- vorgangs.
  • Seite 23 DEUTSCH Plätzchen Backofen- Einschub- Temperatur Backware Zeit (Min.) funktion ebene in °C Heißluft mit Mürbeteig- Ringheizkör- 150 - 160 10 - 20 plätzchen Short bread/ Heißluft mit Mürbeteigge- Ringheizkör- 20 - 35 bäck/Feinge- bäck Short bread/ Mürbeteigge- Ober-/Unter- 20 - 30 bäck/Feinge- hitze bäck...
  • Seite 24: Backen Auf Mehreren Ebenen

    24 www.electrolux.com Aufläufe und Überbackenes Backofen- Einschub- Temperatur Speise Zeit (Min.) funktion ebene in °C Ober-/Unter- Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 hitze Ober-/Unter- Lasagne 180 - 200 25 - 40 hitze Heißluftgrillen Gemüsegra- oder Heißluft 160 - 170...
  • Seite 25: Braten Mit Heißluftgrillen

    DEUTSCH Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Backware Einschubebene Zeit (Min.) in °C 2 Ebenen 3 Ebenen Short bread/ Mürbeteigge- 1 / 4 1 / 3 / 5 25 - 50 bäck/Feinge- bäck Rührteigplätz- 1 / 4 160 - 170 25 - 40 chen Eiweißgebäck/ 1 / 4...
  • Seite 26 26 www.electrolux.com Backofen- Einschub- Tempera- Fleischart Menge Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Roastbeef 170 - 180 je cm Di- Heißluftgril- oder Filet: 8 - 10 Durch 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Backofen- Einschub- Tempera- Fleischart Menge Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C...
  • Seite 27 DEUTSCH Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Rehrücken, 1,5 - 2 kg Ober-/Un- 210 - 220 35 - 40 Hirschrü- terhitze cken Reh-/ 1,5 - 2 kg Ober-/Un- 180 - 200 60 - 90 Hirschkeule terhitze 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 28 28 www.electrolux.com Grillstufe 1 Zeit (Min.) Einschub- Grillgut Temperatur ebene Erste Seite Zweite Seite Rinderbraten 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerü- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 cken Kalbsrücken...
  • Seite 29 DEUTSCH Obst Einschubebene Temperatur Dörrgut Dauer (Std.) (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 1 / 4 60 - 70 8 - 10 Aprikosen 1 / 4 60 - 70 8 - 10 Apfelscheiben 1 / 4 60 - 70 6 - 8 Birnen 1 / 4 60 - 70...
  • Seite 30: Einkochen

    30 www.electrolux.com Auftauzeit Zusätzliche Auf- Speise Bemerkung (Min.) tauzeit (Min.) Legen Sie zunächst ei- ne umgedrehte Unter- tasse auf einen großen Hähnchen, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  • Seite 31 DEUTSCH Steinobst Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10...
  • Seite 32 32 www.electrolux.com 11.14 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte) Heißluft mit Ringheizkörper Convenience-Le- bensmittel (Fer- Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) tiggerichte) Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, 190 - 210 20 - 25 gefroren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25...
  • Seite 33 DEUTSCH 11.15 KT Sensor-Tabelle Rind Speise Speisekerntemperatur °C Rost-/Filetbraten: Englisch 45 - 50 Rost-/Filetbraten: Medium 60 - 65 Rost-/Filetbraten: Durch 70 - 75 Schwein Speise Speisekerntemperatur °C Schweineschulter/Schinken/Nacken 80 - 82 Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalb Speise Speisekerntemperatur °C...
  • Seite 34: Reinigung Und Pflege

    34 www.electrolux.com bei stärkehaltigen Produkten, eine Informationen zu gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamiden Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen Wichtig! Nach neuesten zu garen und die Speisen nicht zu stark wissenschaftlichen Erkenntnissen kann zu bräunen. die Bräunung von Lebensmitteln, speziell 12.
  • Seite 35: Einsetzen Der Einhängegitter

    DEUTSCH Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und neh- men Sie es heraus. Stecken Sie den Metallring auf die Einsetzen der Einhängegitter Glasabdeckung. Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge- Bringen Sie die Glasabdeckung wie- gitter die obigen Schritte in umgekehrter der an.
  • Seite 36: Reinigen Der Backofentür

    36 www.electrolux.com Das Heizelement klappt nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gerei- nigt werden. Einsetzen des Heizelements Führen Sie zum Befestigen des Heiz- elements die obigen Schritte in umge- kehrter Reihenfolge durch. Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet...
  • Seite 37: Einbauen Der Backofentür Und Der Glasscheiben

    DEUTSCH Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab. Einbauen der Backofentür und gebaut werden. Führen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge der Glasscheiben durch.
  • Seite 38 38 www.electrolux.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Ein elektrischer Fehler ist • Schalten Sie das Gerät Fehlercode, der nicht in aufgetreten. über die Haussiche- der Liste steht. rung oder den Schutz- schalter im Sicherungs- kasten aus und wieder ein.
  • Seite 39 DEUTSCH...
  • Seite 40 www.electrolux.com/shop...

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