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Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtgrös-
sen. Welche Leistungseinstellung für die Kochvor-
gänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe
und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.
Tabelle: Kochen und Braten
Ankochzeit
der
Schalter–
stellung
Automatik *
(Min.)
9
8
4,5
7
3,5
6
2,5
5
8,5
4
6,5
3
4,8
2
3,0
1
1,0
*) beim Kochen ohne Automatik kann die Ankochzeit
individuell gewählt werden.
Garvorgang
geeignet für
Ankochen großer Flüssigkeitsmengen,
Ankochen
Spätzle kochen,
Anbraten
Anbraten von Fleisch,
Fritieren
(Gulasch anbraten, Schmorbraten)
Steaks, Lendenstücke,
Kartoffelpuffer,
Kartoffel uffer,
Starkes
Starkes
Bratwürste,
Braten
Pfannkuchen/Flädle
Schnitzel/Koteletts,
Braten
Leber, Fisch,
Frikadellen, Spiegeleier
Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,
Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,
Kochen
Kochen
Kartoffeln, Gemüse
Dämpfen und Dünsten von kleineren
Dämpfen,
Mengen Gemüse,
Mengen Gemüse,
Dünsten
Dünsten
Quellen von Reis und
Quellen
Milchgerichten
Warmhalten von Speisen,
Warmhalten
Butter schmelzen,
Schmelzen
Gelatine auflösen,
Schokolade schmelzen
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