Siemens EL6A.PB-Serie Gebrauchsanleitung Seite 31

Pietanza Tempo
totale in
Bruciatori
min.
Hummus (purea di ceci)
Rapido 50-55
Normale 52-57
Wok 47-52
Lenticchie
Rapido 40-45
Normale 50-55
Wok 45-50
Verdure fritte
Rapido 12-17
Normale 15-20
Wok 11-16
Verdure fresche saltate **
Wok 6-8
Rapido 6-8
Patate fritte
Wok 15-20
Rapido 15-20
Normale 25-30
Uova
Shakshuka
Normale 15-20
Rapido 13-18
Wok 15-20
Omelette (1 porz.)
Normale 3-5
Rapido 2-4
Wok 2-4
Tortilla spagnola
Rapido 25-30
Wok 18-23
Salse
Besciamella**
Ridotto 10-15
Normale 10-15
Wok 3-8
Salsa con formaggio erborinato**
Ridotto 4-6
Normale 3-5
Rapido 3-5
Fase 1 Fase 2
˜ § v ˜ § v
£ 9 10-12 ¦ 4 40-43
£ 9 12-14 ¦ 5 40-43
£ 7 10-12 ¦ 5 37-40
› 9 8-10 › 9 32-35
› 9 18-20 œ 6 32-35
› 6 20-22 œ 4 25-28
š * 7 6-8 š * 6 6-9
š * 8 8-10 š * 7 7-10
š * 7 6-8 š * 5 5-8
š * 9 6-8
š * 9 6-8
š * 7 15-20
š * 9 15-20
š * 9 25-30
š 9 10-12 ™ 4 5-8
š ™
8 7-9 3 6-9
š 6 11-13 ™ 4 4-7
š * 8 3-5
š
* 9 2-4
š * 5 2-4
š * 9 25-30
š * 9 18-23
Ÿ * 6 2-4 œ * 6 8-11
Ÿ * 5 2-4 œ * 5 8-11
Ÿ * 5 1-2 œ * 5 2-6
Ÿ * 7 4-6
Ÿ * 7 3-5
Ÿ * 5 3-5
Pietanza Tempo
totale in
Bruciatori
min.
Salsa napoletana
Normale 18-23
Wok 13-18
Rapido 15-20
Salsa carbonara
Normale 10-15
Rapido 8-13
Ridotto 10-15
Pesce
Merluzzo alla romana
Rapido 5-10
Normale 8-13
Wok 4-9
Salmone al forno
Rapido 5-10
Normale 5-10
Wok 7-12
Frutti di mare
Rapido 5-7
Wok 4-6
Normale 10-12
Carne
Petto d'anatra (1 pezzo)
Normale 6-8
Rapido 9-11
Wok 6-8
Filetto di manzo alla Stroganoff
Rapido 8-13
Wok 5-10
Normale 12-17
Cotoletta di pollo (8 filetti di petto di pollo)
Rapido 7-12
Wok 7-12
Normale 7-12
Carne trita (pasticcio di carne, polpette, ragù alla bolognese)
Rapido 15-20
Normale 20-25
Wok 15-20
Tabelle e consigli
Fase 1 Fase 2
˜ § v ˜ § v
š * 6 2-4 ™ * 4 16-19
š * 7 1-3 ™ * 5 12-15
š * 8 1-3 ™ * 6 14-17
™ * 6 5-7 ™ * 3 5-8
™ * 5 4-6 ™ * 3 4-7
™ * 9 5-7 ™ * 5 5-8
š * 8 5-10
š * 9 8-13
š * 6 4-9
š ™
* 7 2-4 1 3-6
š * 8 2-4 ™ 1 3-6
š * 8 2-4 ™ 1 5-8
›
9 5-7
› 9 4-6
› 9 10-12
š * 7 6-8
š * 7 9-11
š
* 5 6-8
š * 9 8-13
š * 8 5-10
š * 9 12-17
š * 9 2-4 š * 6 5-8
š * 9 2-4 š * 6 5-8
š * 9 7-12
š * 8 15-20
š * 9 20-25
š * 6 15-20
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