Pelgrim NF1000 Anleitung Seite 11

Ovenlamp
De ovenverlichting gaat branden. Deze stand
is makkelijk voor het reinigen van de oven.
Ontdooistand
U kunt ontdooien met de ventilator van de
hetelucht-oven. Haal de diepvriesprodukten
uit de verpakking en leg ze in een schaal.
Schuif de schaal op het rooster in richel 1.
Zet de ovenknop van de heteluchtoven op
stand (de ventilator blaast nu koude lucht).
Conventioneel
Het gerecht wordt verwarmd door de
stralingswarmte van de onder- en
bovenelementen. Plaats het gerecht altijd in
het midden van de oven. Kijk in de tabel voor
de richelhoogten.
Deze stand is geschikt voor het op traditionele
manier bereiden van gerechten. De gerechten
rijzen goed uit en krijgen een mooie bruine
kleur.
Hetelucht
De lucht in de oven wordt verwarmd door het
heteluchtelement. De ventilator in de
achterwand blaast hete lucht in de oven.
Hiermee worden de gerechten verwarmd.
U kunt op meer niveaus tegelijk bakken,
waardoor u energie kunt besparen. Door de
intensieve warmte overdracht kunt u een ca.
20 - 30 °C lagere temperatuur kiezen dan bij
conventionele recepten staat aangegeven.
Grill
De gerechten worden verwarmd door de
stralingswarmte van het gecombineerde
grillelement. Platte stukken vlees, kip of ander
gevogelte kunnen direct op het rooster
gegrilld worden. Deze grillstand is ook
geschikt voor het roosteren van brood.
Turbo-grill
De gerechten worden verwarmd door de
stralingswarmte van de grote grill waarbij beide
grillelementen zijn ingeschakeld, echter zonder
ventilator. Zie hiervoor stand "Ventilator + grill".
Ventilator + grill
Door de knop van de oven op de
te stellen, kunt u grillen met ingeschakelde
ventilator. De stralingswarmte wordt door de
ventilator rondom het gerecht geblazen.
De ovenruit kan door langdurig gebruik van de
oven op de maximale temperatuur (bijv. bij het
grillen) warm worden (maximaal ca. 100 °C).
Let op als er kinderen in de buurt zijn.
Ventilator + onderwarmte
Deze stand is vooral geschikt voor het bakken
van taarten met een natte bedekking, fruit-
taarten, vochtig gebak in vormen of op de
plaat. Plaats het gerecht op de eerste of
tweede richel van onderen.
Bovenwarmte (NF1050)
Deze stand is geschikt voor het kortstondig
extra doorbakken van soufflé's, schuimgebak
etc. Aan het einde van het bakproces draait u
de functieknop op bovenwarmte.
stand in