Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 g groente,
tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst
door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg
zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop.
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar.
Tip:
Voedsel
Broccoli
Instructies
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het midden.
3 minuten laten staan.
Spruitjes
Instructies
Voeg 60-75 ml (4-5 eetl.) water toe. 3 minuten laten staan.
Wortels
Instructies
Snijd de wortels in stukken van gelijke grootte. 3 minuten laten staan.
Bloemkool
Instructies
Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden.
Leg ze met de steeltjes naar het midden. 3 minuten laten staan.
Courgette
Instructies
Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter toe.
Koken tot ze net gaar zijn. 3 minuten laten staan.
Aubergine
Instructies
Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetl. citroensap over.
3 minuten laten staan.
MG28J5255US_EN_DE68-04322K-00_NL.indd 49
Portie
250 g
500 g
250 g
250 g
250 g
500 g
250 g
250 g
Aan/uit
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
900 W
Tijd (min.)
4½-5
7-8
6-6½
4½-5
5-5½
7½-8½
4-4½
3½-4
(vervolg)
Nederlands
49
2/26/2015 4:09:18 PM