Inhaltsverzeichnis
Werbung
Tips voor
automatische
programma's
Ontdooien
184
Neem het gerecht uit de verpakking en weeg het.
Kunt u het exacte gewicht niet invoeren, rond het dan
naar boven of beneden af.
Gebruik voor de programma's altijd vormen die
geschikt zijn voor de magnetron, bijv. van glas, of
keramiek, of de glazen schaal. Let op de tips over de
toebehoren in de programmatabel.
Plaats de levensmiddelen in het onverwarmde
apparaat.
Na de tips vindt u een tabel met geschikte levens
middelen, het betreffende gewichtsbereik en de
benodigde toebehoren.
Het is niet mogelijk gewichten in te stellen buiten het
gewichtsbereik.
Bij veel gerechten klinkt na enige tijd een signaal. Keer
het gerecht of roer het om.
Levensmiddelen zo vlak mogelijk en verdeeld in
porties bij 18 ºC invriezen en bewaren.
De diepvriesproducten op een ondiepe vorm van
bijvoorbeeld glas of porselein leggen.
Na het ontdooien de levensmiddelen met het oog op
een gelijkmatige temperatuurverdeling nog 10 tot
30 minuten laten rusten.
Bij het ontdooien van vlees, gevogelte of vis komt
vloeistof vrij. Dit tijdens het keren verwijderen en in
geen geval verder gebruiken of met andere
levensmiddelen in aanraking laten komen.
Leg rund , lams en varkensvlees eerst met de vette
kant naar onderen op de vorm.
Brood dient u alleen in de benodigde hoeveelheid te
ontdooien. Het wordt snel oudbakken.
Gehakt dat al ontdooid is na het keren verwijderen.
Bij gevogelte in zijn geheel eerst de borstzijde en bij
stukken gevogelte eerst de zijde van het vel op de
vorm leggen.
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
