Cuisson Automatique - BOMANN mwg 1237 h cb Bedienungsanleitung

Mikrowellengerät mit grill und heissluft

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Les aliments sortant du réfrigérateur demandent une durée de

cuisson un peu plus longue que ceux à température ambiante.

Plus le mets est compact, plus la durée de cuisson est longue. Un

gros morceau de viande demande par ex. une plus longue durée de

cuisson que de la viande coupée en languettes d'une même quanti-

tée. Il est conseillé de faire cuire les grandes quantités à la puissance

maximale et de poursuivre la cuisson à une puissance moyenne.

Les mets plats cuisent plus rapidement que les aliments hauts,

donc répartissez le plus possible en largeur. Placez les pièces

plus minces, comme par ex. les cuisses de poulet ou les ﬁ lets

de poisson vers l'intérieur ou les faisant se chevaucher.

Les plus petites quantités cuisent plus rapidement que les

grandes qualités. On applique les règles suivantes:

Quantité double = presque durée double

Moitié de la quantité = moitié du temps

Si vous ne trouvez pas d'indication de temps adaptée pour un

mets, appliquez la règle suivante:

Environ 1 minute de temps de cuisson pour 100 g

Tous les mets que vous recouvrez sur la cuisinière, sont égale-

ment à recouvrir dans le micro-ondes.

Un couvercle empêche que les mets se dessèchent. Une

assiette retournée, du parchemin ou de la feuille micro-ondes

sont appropriés à cet effet. Cuire sans couvercle les mets qui

doivent obtenir une croûte.

Tableau de cuisson

Aliments/mets

Légumes

Aubergines

Chou-ﬂ eur

Brocoli

Endives

Petits poix

Fenouil

Haricots verts

Pommes de terre

Chou-rave

Poireau

Epis de maïs

Carottes

Poivrons

Choux de Bruxelles

Asperges

Tomates

Courgettes

Conseil: couper les légumes en petits morceaux et faire cuire avec

2 à 3 cuillers à soupe d'eau, tourner de temps en temps, faire cuire

ensuite 3 à 5 minutes, n'épicer qu'avant de servir.

05-MWG 1237 H CB 24

Puis-

Durée

Recouv-

Quantité

sance

approx.

Watt

en min.

500 g

640

7 - 10

500 g

640

8 - 11

500 g

640

6 - 9

500 g

640

6 - 7

500 g

640

6 - 7

500 g

640

8 - 11

300 g

640

13 - 15

500 g

640

9 - 12

500 g

640

8 - 10

500 g

640

7 - 9

250 g

640

7 - 9

500 g

640

8 - 10

500 g

640

6 - 9

300 g

640

7 - 10

300 g

640

6 - 9

500 g

640

6 - 7

500 g

640

9 - 10

Aliments/mets

Fruits

Compote de pommes,

poires

Compote de prunes

Compote de rhubarbe

Pommes cuites, 4

Conseil: ajouter 125 ml d'eau, le jus de citron empêche que les

fruits se décolorent, poursuivre la cuisson pendant 3 à 5 min.

Viande (Mets déjà précuits)

Viande avec de la

sauce

Goulache,

viande en lamelles

Rouleaux de bœuf

Conseil: tourner de temps en temps, laisser reposer 3 à 5 min.

Volaille (Mets déjà précuits)

Fricassée de poulet

Soupe de volaille

Conseil: tourner de temps en temps, laisser reposer 3 à 5 min.

Poisson

Filet de poisson

Conseil: tourner après la moitié du temps, poursuivre la cuisson

pendant 3 à 5 minutes.

Décongélation et cuisson des légumes

Chou rouge

Epinards en feuilles

Chou-ﬂ eur

Haricots verts

Brocoli

rir

Petits poix

Chou-rave

Poireau

oui

Maïs

oui

Carottes

oui

Choux de Bruxelles

oui

Épinards

oui

Conseil: faire cuire avec 1 à 2 cuillers à soupe de liquide, tourner

oui

de temps à autre ou répartir avec précaution, poursuivre la cuisson

oui

pendant 2 à 3 min., n'épicer qu'avant de servir.

oui

Soupes / plats uniques composés de viande et de légumes

oui

(Mets déjà précuits)

oui

Plats composés

oui

Soupes légumes

oui

et viandes

oui

Potages

oui

Conseil: remuer de temps à autre, poursuivre la cuisson pendant

oui

3 à 5 minutes.

oui