Sett støpselet i stikkontakten og slå på apparatet med på-bryteren. Apparatet vil bli slått av automatisk når
alt vannet har fordampet. Ta lokket av apparatet (Husk at lokket er varmt!). Hold fast eggstativet i håndtaket
og avkjøl eggene under kaldt vann.
Bemerkning: Bruk en eggstikker for å unngå skade. La apparatet avkjøles i 15 minutter før du bruker det
igjen.
BRUKE DAMPFUNKSJONEN
Dette apparatet kan ikke bare brukes til å koke egg, men også til dampkoking av matretter. Mange variasjoner
er mulige.
1. Bruk målebegeret til å helle vann på kokeplaten.
2. Sett eggstativet og dampplate I på metallbeholderen. Sett dampplate I i midten av eggstativet slik at den
ikke kan løsne.
3. Sett maten som du vil dampkoke på dampplate I.
4. Legg det gjennomsiktige lokket på apparatet.
Hvis du ønsker å dampkoke flere matvarer samtidig, kan du lage to dampkammere med de medfølgende
løse delene. Risbeholderen skal settes i det øverste kammeret hvis du ønsker å bruke to dampkammere for
å koke ris og dampkoke ingredienser samtidig.
1. Gjenta de ovennevnte prosedyrene fra 1 til 2.
2. Sett dampkammeret på eggstativet. Sørg for at det står i riktig posisjon.
3. Legg matvarene på dampplate I.
4. Legg dampplate II (med håndtak) på dampkammeret.
5. Legg matvarene på dampplate II (med håndtak).
6. Legg det gjennomsiktige lokket på apparatet.
Merk: hvis ingrediensene er fuktige, kan retten bli vannaktig. Sørg for at maten ikke kan komme i berøring
med lokket. Hvis du iakttar disse anbefalingene, vil retten bli perfekt dampkokt.
BRUKE RISKOKEREN
Dette apparatet har en spesiell riskokefunksjon. Det kan brukes til å tilberede deilig dampkokt ris med.
1. Vask risen og ha den i risbeholderen. Tilsett vann til ca. 5 mm over risen og la dette bløte i ca. 15
minutter.
2. Tilsett en kopp ("hard 3"-linjen) vann i beholderen. Sett på eggstativet.
3. Sett risbeholderen på eggstativet og lukk lokket.
4. Sett støpselet i stikkontakten og slå på apparatet ved å trykke på ON-bryteren. Apparatet vil bli slått av
automatisk når alt vannet er fordampet. Nå kan du kan servere risen.
Merk: visse ristyper trenger lengre koketid. La apparatet avkjøles i 15 minutter før du bruker det igjen.
Tips ved bruk av dampfunksjonen:
Når du bruker denne funksjonen, bør du i noen tilfeller tilsette mer vann enn det som er angitt. Se til at du
ikke tilsetter mer vann enn til "hard 1"-linjen på målebegeret.
- Hvis du bruker dampfunksjonen med dypfryste produkter, vil koketiden være avhengig av vannmengden
som kommer ut av ingrediensene. Husk at dampetiden også kan variere alt etter matmengden som du
ønsker å dampkoke.
- Ved en liten matmengde må du bruke opptil 1-2 målestreker mer vann enn den anbefalte mengden.
- Vent etter tilberedning av mat minst 15 minutter før du bruker apparatet igjen.
- Hvis du ønsker å holde opp med å dampkoke før apparatet er ferdig, skal du slå av apparatet og vente
til dampen har forsvunnet før du åpner lokket. Vær forsiktig, lokket kan være varmt.
KOKEFORSKRIFTER FOR DAMPFUNKSJON
Ingredienser
store kjøttstykker
middels kjøttstykker
små
kjøttstykker
dim sum
Bruk forhåndskokte nudler og dim sum.
Vekt
ca. 135 gram
ca. 65 gram
ca. 35 gram
ca. 25 gram
Antall
Vannmengde
(hvis avkjølt)
2
hard 1
2
hard 6 – medium 2
3
medium 2
8
hard 6 – medium 2
Vannmengde
(hvis dypfryst)
x
hard 1 – hard 2
hard 3 – hard 4
hard 5 – hard 6
44