ANHÄNGE
5
A Tabelle der °Brix-Werte in Abhängigkeit von Dichte und Temperatur
Dichte
0
5
10
g/cc
0.958
-
-
-
0.960
-
-
-
0.962
-
-
-
0.964
-
-
-
0.966
-
-
-
0.968
-
-
-
0.970
-
-
-
0.972
-
-
-
0.974
-
-
-
0.976
-
-
-
0.978
-
-
-
0.980
-
-
-
0.982
-
-
-
0.984
-
-
-
0.986
-
-
-
0.988
-
-
-
0.990
-
-
-
0.992
-
-
-
0.994
-
-
-
0.996
-
-
-
0.998
-
-
-
1.000
0.03
-
0.00
1.002
0.53
0.50
0.52
1.004
1.03
1.01
1.04
1.006
1.53
1.52
1.56
1.008
2.03
2.02
2.07
1.010
2.52
2.53
2.58
1.012
3.02
3.03
3.09
1.014
3.51
3.53
3.60
1.016
4.00
4.03
4.10
1.018
4.48
4.52
4.61
1.020
4.97
5.02
5.11
1.022
5.45
5.51
5.61
1.024
5.94
6.00
6.10
1.026
6.42
6.49
6.60
1.028
6.90
6.97
7.09
1.030
7.37
7.46
7.58
1.032
7.85
7.94
8.07
1.034
8.32
8.42
8.56
1.036
8.80
8.90
9.04
1.038
9.27
9.38
9.52
1.040
9.74
9.86 10.00 10.26 10.45 10.78 11.16 11.60 12.08 12.59 13.15 13.76 14.40 15.06 15.74 16.48 17.25 18.03 18.86 19.74 20.67
1.042
10.20 10.33 10.48 10.74 10.93 11.26 11.64 12.08 12.56 13.07 13.63 14.24 14.88 15.54 16.22 16.95 17.72 18.50 19.33 20.21 21.13
1.044
10.67 10.80 10.96 11.22 11.41 11.74 12.12 12.57 13.05 13.55 14.11 14.72 15.36 16.02 16.70 17.43 18.20 18.97 19.80 20.67 21.59
16
15
20
25
30
35
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0.08
0.51
-
-
0.25
0.60
1.03
0.12
0.46
0.77
1.12
1.56
0.65
0.98
1.29
1.64
2.08
1.18
1.49
1.80
2.16
2.59
1.71
2.01
2.31
2.67
3.11
2.23
2.52
2.83
3.18
3.62
2.75
3.03
3.34
3.70
4.13
3.27
3.53
3.84
4.21
4.64
3.79
4.04
4.35
4.71
5.15
4.30
4.54
4.85
5.22
5.66
4.81
5.04
5.36
5.72
6.16
5.32
5.54
5.86
6.23
6.67
5.82
6.04
6.36
6.73
7.17
6.32
6.54
6.85
7.22
7.67
6.82
7.03
7.35
7.72
8.17
7.32
7.53
7.85
8.22
8.66
7.82
8.02
8.34
8.71
9.16
8.31
8.51
8.83
9.20
9.65 10.13 10.63 11.20 11.81 12.46 13.12 13.81 14.55 15.33 16.12 16.97 17.86 18.81
8.80
9.00
9.32
9.69 10.14 10.62 11.12 11.69 12.30 12.95 13.61 14.29 15.03 15.81 16.60 17.45 18.33 19.28
9.29
9.48
9.81 10.18 10.63 11.11 11.61 12.18 12.79 13.43 14.10 14.78 15.52 16.29 17.08 17.92 18.80 19.74
9.78
9.97 10.29 10.67 11.11 11.59 12.10 12.66 13.28 13.92 14.58 15.26 16.00 16.77 17.55 18.39 19.27 20.21
40
45
50
55
60
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0.21
-
-
-
0.07
0.74
-
-
-
0.61
1.27
-
-
0.51
1.13
1.80
-
0.46
1.03
1.66
2.33
0.46
0.99
1.56
2.19
2.85
0.99
1.51
2.08
2.71
3.37
1.51
2.03
2.60
3.23
3.89
2.03
2.55
3.12
3.75
4.41
2.55
3.07
3.64
4.27
4.93
3.07
3.59
4.16
4.78
5.44
3.59
4.10
4.67
5.30
5.96
4.10
4.62
5.18
5.81
6.47
4.61
5.13
5.69
6.32
6.98
5.12
5.64
6.20
6.83
7.48
5.63
6.14
6.71
7.33
7.99
6.14
6.65
7.22
7.84
8.49
6.64
7.15
7.72
8.34
9.00
7.14
7.66
8.22
8.84
9.50 10.17 10.86 11.61 12.40 13.21 14.07 14.99 15.96
7.65
8.16
8.72
9.34
9.99 10.66 11.35 12.11 12.90 13.70 14.56 15.47 16.44
8.15
8.66
9.22
9.84 10.49 11.16 11.85 12.60 13.39 14.19 15.05 15.95 16.92
8.64
9.15
9.72 10.34 10.99 11.65 12.34 13.09 13.87 14.67 15.53 16.43 17.39
9.14
9.65 10.21 10.83 11.48 12.15 12.83 13.58 14.36 15.16 16.01 16.91 17.87
9.63 10.14 10.71 11.32 11.97 12.64 13.32 14.07 14.85 15.64 16.49 17.39 18.34
65
70
75
80
85
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0.37
-
-
-
0.05
0.91
-
-
-
0.59
1.44
-
-
0.30
1.12
1.98
-
0.05
0.84
1.66
2.51
-
0.58
1.37
2.19
3.04
0.38
1.11
1.90
2.71
3.56
0.91
1.64
2.42
3.24
4.09
1.44
2.17
2.95
3.77
4.61
1.97
2.69
3.47
4.29
5.13
2.50
3.22
4.00
4.81
5.65
3.02
3.74
4.52
5.33
6.17
3.54
4.26
5.03
5.85
6.68
4.06
4.78
5.55
6.36
7.19
4.58
5.29
6.07
6.87
7.71
5.10
5.81
6.58
7.39
8.22
5.61
6.32
7.09
7.90
8.72
6.13
6.83
7.60
8.40
9.23 10.11 11.05 12.05
6.64
7.34
8.11
8.91
9.73 10.61 11.55 12.55
7.15
7.85
8.61
9.41 10.23 11.11 12.05 13.04
7.65
8.36
9.12
9.92 10.73 11.61 12.54 13.54
8.16
8.86
9.62 10.42 11.23 12.11 13.03 14.03
8.67
9.36 10.12 10.92 11.73 12.60 13.52 14.51
9.17
9.86 10.62 11.41 12.23 13.09 14.01 15.00
9.67 10.36 11.12 11.91 12.72 13.58 14.50 15.48
OPTIMASS
90
95
100
-
-
-
-
-
0.52
-
0.06
1.07
-
0.61
1.62
0.20
1.15
2.17
0.74
1.69
2.72
1.28
2.23
3.26
1.81
2.77
3.79
2.35
3.30
4.33
2.88
3.84
4.86
3.41
4.37
5.39
3.94
4.89
5.92
4.46
5.42
6.45
4.99
5.94
6.97
5.51
6.46
7.49
6.03
6.98
8.00
6.54
7.50
8.52
7.06
8.01
9.03
7.57
8.52
9.54
8.09
9.03 10.05
8.59
9.54 10.55
9.10 10.04 11.06
9.61 10.55 11.56