Structuur van de oven
NL
De OPEN SPACE oven biedt 70 l aan inhoud en de
mogelijkheid etenswaren op 4 niveaus tegelijk te koken.
Ook is het mogelijk grote hoeveelheden voedsel te koken,
die normaal niet in een traditionele oven zouden passen.
Wel 56 universele en automatische kookprogramma's
garanderen perfecte resultaten voor elk recept.
OPEN SPACE biedt bovendien het maximale comfort voor
elke behoefte, en doet dit in 4 verschillende manieren:
de oven is één, maar kan worden onderverdeeld in
verschillende afmetingen, ieder met onafhankelijke
temperaturen en tijden.
ExtraLarge Space: koken op 4 niveaus
EXTRALARGE
SPACE
Bereiding alleen in Small Space
SMALL
SPACE
MAIN
SPACE
De volgende tabel beschrijft de mogelijke waarden die
kunnen worden ingesteld. Het intelligente display helpt u
Temperatuur in de eerste opening
(Main of Small Space)
Van 40°C tot 150°C
in de andere kunt u een waarde van tussen de 40°C (90°C-50°C) instellen en de 140°C (90°C+50°C).
Van 155°C tot 200°C
in de andere kunt u een waarde van tussen de 110°C (180°C-70°C) instellen en de 250°C (180°C+70°C).
Van 205°C tot 300°C
in de andere kunt u een waarde tussen de 110°C (210°C-100°C) instellen en de 300°C, dwz, de max. instelbare
24
SMALL
ROOSTER
SPACE
ROOSTER
ROOSTER
LEKPLAAT
SPACE
SMALL
ROOSTER of LEKPLAAT
SPACE
Divider "D"
(vaste plaats)
SPACE
B.v.: u stelt 90°C in bij een opening;
B.v.: u stelt 180°C in bij een opening;
B.v.: u stelt 210°C in bij een opening;
temperatuur.
Dit wordt mogelijk gemaakt door de warmte-isolerende
DIVIDER waarmee u de volledige ExtraLarge Space in
twee gedeelten van verschillende grootte kunt verdelen:
Main Space en Small Space.
De twee Main en Small Spaces kunnen gelijktijdig worden
gebruikt voor het bereiden van gerechten in een korter
tijdsbestek, ofwel afzonderlijk, zodat alleen de nodige ruimte
wordt gebruikt.
Als de twee ruimtes tegelijk worden gebruikt kunt u de
temperaturen tussen de 30° en de 300° instellen. Het
temperatuurverschil tussen de twee zones kan maximaal
100° bedragen, zodat u zeer verschillende gerechten kunt
bereiden zonder dat smaken en geuren in elkaar overgaan.
Main en Small Space: gelijktijdige bereiding
MAIN
Bereiding alleen in Main Space: koken op 3 niveaus
MAIN
bij de correcte regeling van de temperatuur van de twee
ruimten.
Temperatuur in de tweede opening
(Small of Main Space)
Het verschil in temperatuur in verhouding tot de eerst
geselecteerde opening is maximaal 50°C
Het verschil in temperatuur in verhouding tot de eerst
geselecteerde opening is maximaal 70°C
Het verschil in temperatuur in verhouding tot de eerst
geselecteerde opening is maximaal 100°C
ROOSTER of LEKPLAAT
Divider "D" (vaste plaats)
ROOSTER (koken op 3 niveaus)
ROOSTER (koken op 3 niveaus)
LEKPLAAT (koken op 3 niveaus)
Divider "D" (vaste plaats)
ROOSTER (koken op 3 niveaus)
ROOSTER (koken op 3 niveaus)
LEKPLAAT (koken op 3 niveaus)