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TRUE
food service equipment
HERZICHEN GLÜCKWUNSCH!
Sie haben den besten Industrie-Kühlschrank erworben, der derzeit auf
dem Markt erhältlich ist. Er wird Ihnen lange Jahre gute Dienste leisten.
INHALTSVERZEICHNIS
Drahtquerschnittsdiagramm,
BEDIENUNG
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Reihenfolge der Bedienung
Reihenfolge der Bedienung
TRUE FOOD SERVICE EQUIPMENT, INC.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
(636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152
Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471
Web: www.truemfg.com
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INSTALLATIONSANLEITUNG
INSTALLATIONSANLEITUNG
T-23
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serie
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Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für true T-23
Inhaltszusammenfassung für true T-23
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Reinigung des Kühlschranks Allgemeine Wartung TSD-69 INSTALLATIONSANLEITUNG serie TRUE FOOD SERVICE EQUIPMENT, INC. 2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434 (636)-240-2400 • FAX (636)-272-2408 • INT'L FAX (636)272-7546 • (800)-325-6152 Parts Department (800)-424-TRUE • Parts Department FAX# (636)-272-9471 Web: www.truemfg.com... -
Seite 2: Sicherheitsinformationen
Zur Wartung Ihres TRUE-Gerät für den effizientesten und besten Betrieb Sie haben einen der besten Industrie-Kühlschränke erworben, der jemals hergestellt wurde. Er wurde unter Einhaltung strikter Qualitätskontrollen nur mit den qualitativ hochertigsten erhältlichen Materialien hergestellt. Ihr TRUE-Kühler wird Ihnen bei richtiger Wartung viele Jahre lang ein- wandfreie Dienste leisten. -
Seite 3: Risiko Des Einschlusses Von Kindern
NEMA-Stecker • Um Unfälle durch Zündung aufgrund von falsch eingesetzten TRUE verwendet diese Arten von Steckern. Wenn Sie nicht die Ersatzteilen oder nicht fachgerechter Handhabung richtige Steckdose haben, lassen Sie einen zertifizierten Elektriker die zu verhindern, dürfen jegliche Servicearbeiten nur von richtige Stromquelle installieren. -
Seite 4: Installations
Sie es sorgfältig auf Transportschäden. stellen Sie einen Schaden fest, dann reichen Sie sofort eine Schadensmeldung bei dem den transport durchführenden Unternehmen ein. Die Firma TRUE ist für Schäden, die während des transports entstan- den sind, nicht verantwortlich. AUSPACKEN ERFORDERLICHE WERKZEUGE •... -
Seite 5: Leiter Und Schaltkreise
Isolieren Sie die rote Ader. Schalten Sie den Trennschalter wieder ein. HINWEIS: Der Kunde ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass die Steckdosenverdrahtung alle lokalen elektrischen Vorschriften erfüllt. TRUE empfiehlt die Beauftragung eines zugelassenen, qualifi- zierten Technikers mit der Vornahme dieser Änderung. -
Seite 6: Aufstellen Und Nivellierung
Schranks entfernen. An allen vier Ecken am Schrankboden innen befinden sich BEI VERÄNDERUNGEN AM ANSCHLUSSKABEL Lagerpalettenbolzen. (Siehe Foto A.) ERLISCHT DIE GARANTIE. TRUE GEWÄHRT KEINE GARANTIE AUF GERÄTE, DIE ÜBER EIN C. Die Lagerpalettenbolzen entfernen. (Siehe Foto B.) VERLÄNGERUNGSKABEL ANGESCHLOSSEN SIND. -
Seite 7: Abdichten Des Schranks Am Boden
TRUE serie truemfg ABDICHTEN DES SCHRANKS AM BODEN SCHRITT 1 - Positionierung des Schranks Bitte lassen sie einen Abstand von 7.5 cm zwischen der Wand und der Rückseite des GDM/T Tiefkühlgerätes. Der Abstand von 7,5 cm sichert die nötige Ventilation. -
Seite 8: Einrichten
TRUE serie truemfg EINRICHTEN STANDARDZUBEHÖR INSTALLATION & BETRIEB DER ABLAGEN INSTALLATION DER REGALE: A. Bringen Sie die Regalklammern an den Normbrettern an (siehe Abbildung). Positionieren Sie alle vier Regalklammern in der gleichen Entfernung vom Boden für vier flache Bretter. C. Drahtregale sind so ausgerichtet, dass die Streben des Stützkreuzes nach unten zeigen. -
Seite 9: Installation Der Regale
TRUE serie truemfg WARNUNG! Verwenden Sie zum Hineinstecken der Bodenträger keine Zange oder Crimpwerkzeuge. Eine Änderung der Bodenträger kann zu einer Instabilität der Ablagen führen. INSTALLATION DER REGALE: Bitte lesen Sie für das richtige Einbauen der Bodenträger die folgende Anleitung durch. -
Seite 10: Cabinet Einstellung
(BEI GERÁTEN MIT ZWEI TÜREN BIS SCHRITT 6 ÜBERSPRINGEN) SCHRITT 4 - Die rechte Tür nach links schieben, so dass die linke Kante mit der linken Kante des oberhalb der Tür befindlichen TRUE- Logos ausgerichtet ist. Siehe Abbildung 5. Die Tür dann auf die gleiche ZENTRIERTE TÜR... -
Seite 11: Schiebetür Justieren
SCHRITT 5 - Die linke Tür nach rechts schieben, so dass die rechte SCHIEBETÜR JUSTIEREN Kante mit dem Ende des oben am Türrahmen befindlichen TRUE- SCHRITT 1 - Nachdem der Schrank an seinem endgültigen Logos ausgerichtet ist. Siehe Abbildung 6. Die Tür dann auf die gleiche Platz installiert und richtig nivelliert ist, auf Öffnungen bei vollstän-... -
Seite 12: Betrieb
BETRIEB STARTEN D. Ein guter Luftstrom ist in Ihrem TRUE-Gerät wichtig. Seien A. Der Kompressor ist betriebsbereit. Stecken Sie den Kühler ein. Sie vorsichtig beim Beladen mit Produkten, so dass sie weder gegen die Rückwand drücken noch dem Entlüftungsschlauch Temperaturkontrollen werden im Werk eingestellt, um näher als vier Zoll kommen. -
Seite 13: Allgemeine Betriebsreihenfolge Der Mechanischen Temperaturregelung
TRUE serie truemfg ALLGEMEINE BETRIEBSREIHENFOLGE DER MECHANISCHEN TEMPERATURREGELUNG ALLGEMEINE BETRIEBSREIHENFOLGE DER MECHANISCHEN REGELUNG DES KÜHLGERÄTS 1. Der Schrank ist angeschlossen. a. Die Innenlampen leuchten nur bei Modellen mit Glastüren. Wenn die Lampen nicht leuchten, überprüfen Sie, ob sich der Lichtschalter in der Position „ON“ befindet. Schränke mit massiven Türen können Lampen haben, die vom Türschalter gesteuert werden, oder keine. -
Seite 14: Wann Sollten Einstellungen An Einer Mechanischen Temperaturregelung Vorgenommen Werden
TRUE serie truemfg WANN SOLLTEN EINSTELLUNGEN AN EINER MECHANISCHEN TEMPERATURREGELUNG VORGENOMMEN WERDEN Wir empfehlen, die Einstellung der mechanischen Temperaturregelung nur bei Orten in großer Höhe vorzunehmen. EINSTELLUNG EINER MECHANISCHEN TEMPERATURREGELUNG BETRIEBSANLEITUNG: Rückseite der Richtskala für das Messen ERFORDELRICHE WERKZEUGE: Temperaturregelung •... -
Seite 15: Anleitung: Einstellung Der Danfoss-Temperaturregelung Für Anwendungen In Grosser Höhe
TRUE serie truemfg ANLEITUNG: EINSTELLUNG DER DANFOSS-TEMPERATURREGELUNG FÜR ANWENDUNGEN IN GROSSER HÖHE SCHRITT 1 - Stecken Sie den Kühler aus. SCHRITT 2 - Entfernen Sie die Schrauben, mit denen die Temperaturregelung am Einsatzkasten befestigt ist. SCHRITT 3 - To make these adjustments it may be necessary to remove the temperature control from the housing. - Seite 16 TRUE serie truemfg TABELLE Einstellung entgegen dem Uhrzeigersinn (auf Basis einer 360°-/ Größe vollständigen Drehung) 2000' 42° 3000' 78° 4000' 114° 5000' 150° 6000' 186° 7000' 222° 8000' 258° 9000' 294° 10,000' 330° BUL. NO.
- Seite 17 Wenn die Schaltuhr nicht eingestellt ist, 3 mal täglich für 30 Minuten EMPFOHLENE ABTAUEINSTELLUNGEN: abzutauen, kann sich zu viel Eis an der Spirale ablagern. Daraus Ihre Abtauzeitschaltuhr ist ab Werk auf einen von TRUE Manufacturing folgendes Geräteversagen oder Produktverlust sind von der Garantie empfohlenen Abtauungszeitplan eingestellt worden. Bei allen ausgeschlossen.
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Seite 18: Elektronische Temperaturregelungen
TRUE serie truemfg ELEKTRONISCHE TEMPERATURREGELUNGEN ALLGEMEINE BETRIEBSREIHENFOLGE DER ELEKTRISCHEN LAE-TEMPERATURREGELUNG t1 = Zuluft/Rückluft* (Thermostat) * STA-, STG-, STM-, STR-Modelle. t2 = Rohrschlange/Kupferleitung (Abtauen) t3 = Rückluft/Zuluft* (Anzeige) Die t3-Sonde ist nicht bei allen Anwendungen installiert und/oder aktiviert. Wenn t3 nicht installiert und/oder aktiviert ist, ist t1 die Anzeigesonde. -
Seite 19: Verwendung Der Elektronische Lae-Regelung
TRUE serie truemfg WIE EIN LAE ELEKTRONISCHE STEUER DIAGNOSE Anzeigelämpchen für Kühl-/Heizmodus, Lüfterbetrieb, Abtaumodus. LAE-Regelung LAE-Reglersymbole Kompressor läuft Verdampfergebläse läuft Gerät im Abtauvorgang Aktivierung des 2. Parametermodus Alarm Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach unten Taste –... -
Seite 20: Ausschalten Der Elektronischen Lae-Regelung
TRUE serie truemfg LAE-Regelung Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Taste – nach unten Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach oben AUSSCHALTEN DER ELEKTRONISCHEN LAE-REGELUNG: Regler muss eventuell entsperrt werden WARUM: Beim Abschalten der Regelung werden alle elektrischen Komponenten deaktiviert. -
Seite 21: Ändern Des "Sollwerts"
TRUE serie truemfg LAE-Regelung Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Taste – nach unten Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach oben ÄNDERN DES „SOLLWERTS“: Regler muss eventuell entsperrt werden WARUM: Der sollwert ist die temperatur, bei welcher der kompressor ausschaltet. -
Seite 22: Initiieren Des Manuellen Abtauens
TRUE serie truemfg LAE-Regelung Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Taste – nach unten Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach oben INITIIEREN DES MANUELLEN ABTAUENS: Regler muss eventuell entsperrt werden. WARUM: Ein einmaliges, zusätzliches abtauen ist evtl. erforderlich, um reif-/eisansammlung von der verdampferschlange zu beseitigen. -
Seite 23: Ändern Des "Abtauintervalls"
TRUE serie truemfg LAE-Regelung Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Taste – nach unten Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach oben ÄNDERN DES „ABTAUINTERVALLS“: Regler muss eventuell entsperrt werden Dies kann nur geändert werden, wenn der Abtaumodusparameter „DFM“ für „TIM“... -
Seite 24: Ändern Der Displayanzeige Von Fahrenheit Zu Celsius
TRUE serie truemfg LAE-Regelung Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Taste – nach unten Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach oben ÄNDERN DER DISPLAYANZEIGE VON FAHRENHEIT ZU CELSIUS: Sie müssen evtl. die Regelung entsperren. Dies kann nur mit der Version LAE Modell BR1 der Regelung geändert werden. -
Seite 25: Anzeige Der Sondentemperaturen
TRUE serie truemfg LAE-Regelung Info/Set Punkt Taste Manuelle Abtauung/ Taste – nach unten Manuelle Aktivierung/ Stand-By Taste Taste – nach oben ANZEIGE DER TEMPERATURSONDEN T1, T2, T3: WARUM: Zur Anzeige der Werte von Temperatursonden an verschiedenen Stellen im Schrank. ANZEIGE DER SONDENTEMPERATUREN: SCHRITT 1 - Um die Temperatur T1 anzuzeigen, drücken Sie die Info-... - Seite 26 TRUE serie truemfg Parametereinstellungen der LAE-Regelung für Celsius BIT25 Für jedes Modell/jede Version der LAE-Regelung BIT25 (X-32) / 1.8 (X-32) / 1.8 ALLE Parameter, bei denen eine Formel angezeigt wird, müssen (X-32) / 1.8 (X-32) / 1.8 (X-32) / 1.8 (X-32) / 1.8...
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Seite 27: Wartung, Pflege & Reinigung
TRUE serie truemfg WARTUNG, PFLEGE & REINIGUNG REINIGUNG DER KONDENSATORSPULE SCHRITT 3 Entfernen Sie alle Bolzen, die im Kompressor verankert sind, um Bei der Nutzung elektrischer Geräte sollten grundsätzliche Schienen zu bilden und vorsichtig herauszurutschen. (Schlauch Sicherheitsmaßnahmen befolgt werden, welche die Folgenden ein- verbindungen sind flexibel) schließen:... -
Seite 28: Wichtige Informationen Zur Garantie
Schließen Sie das Gerät wieder an den Strom an. gereinigt oder mit einem handelsüblichen Staubsauger abgesaugt oder mit CO2, Stickstoff oder Druck behandelt werden. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich an die TRUE- Herstellungsabteilung unter 636-240-2400 oderr 800-325-6152 fragen nach dem Kundendienst. Serviceabteilung in USA Hauptsitz Wenn Sie den Schmutz nicht richtig entfernen können, rufen Sie bitte... -
Seite 29: Reinigung Des Kühlschranks
TRUE serie truemfg REINIGUNG DES KÜHLSCHRANKS 8 SCHRITTE UM ROSTEN AUF EDELSTAHLOBERFLÄCHEN ZU VERMEIDEN: VORSICHT: Verwenden Sie keine Stahlwolle, raue oder chlor- basierte Produkte zum Reinigen der Oberflächen aus rostfreiem Stahl. BENUTZEN SIE DIE RICHTIGEN WERKZEUGE BEI DER REINIGUNGV WAS SIE VERMEIDEN SOLLTEN Vermeiden Sie abrasive Werkzeuge bei der Reinigung. -
Seite 30: Allgemeine Wartung
TRUE serie truemfg ALLGEMEINE WARTUNG ERSATZ DER GLÜHBIRNE – ITL (INTEGRIERTES TÜRLICHT) ERSATZ DER GLÜHBIRNE – INNENBELEUCHTUNG: WARNUNG: Trennen Sie das Gerät vom Strom, bevor Sie die WARNUNG: Trennen Sie das Gerät vom Strom, bevor Sie die Glühbirnen ersetzen. Glühbirnen ersetzen.