Exemples De Cuisson - Electrolux EHL8540FOK Benutzerinformation

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le signal du minuteur. La différen-
ce de temps de fonctionnement
dépend du niveau et de la durée
de cuisson.

5.6 Exemples de cuisson

Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire.
Lorsque vous augmentez le niveau de
cuisson, l'augmentation énergétique de la
Ni- Utilisation :
vea
u
de
cui
ss
on
Maintenir au chaud les
plats que vous venez
1
de cuire
1 - Sauce hollandaise, fai-
3 re fondre : du beurre,
du chocolat, de la gé-
latine
1 - Solidifier : omelettes
3 baveuses, œufs au plat
3 - Cuire à feu doux le riz
5 et les plats à base de
produits laitiers ; ré-
chauffage des plats
cuisinés
5 - Cuire les légumes, le
7 poisson, la viande à la
vapeur
7 - Cuire des pommes de
9 terre à la vapeur
7 - Cuire de grandes
9 quantités d'aliments,
ragoûts et soupes
9 - Poêler à feu doux : es-
12 calopes, cordons bleus
de veau, côtelettes, ris-
soles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes,
beignets
zone de cuisson n'est pas proportionnel-
le.
Cela signifie que la zone de cuisson utili-
sée à un niveau de cuisson moyen utilise
moins de la moitié de sa puissance.
Durée Conseils
selon les Mettez un couvercle
besoins. sur le récipient
5 - 25 min Remuez de temps en
temps
10 - 40 min Couvrez pendant la
cuisson.
25 - 50 min Ajoutez au moins
deux fois plus d'eau
que de riz. Remuez
car les aliments à ba-
se de lait se séparent
durant la cuisson.
20 - 45 min Ajoutez quelques
cuillerées à soupe de
liquide
20 - 60 min Utilisez max. ¼ l
d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
60 - Ajoutez jusqu'à 3 l de
150 min liquide, plus les ingré-
dients.
au besoin Retournez à la moitié
du temps
Les valeurs figurant dans le ta-
bleau suivant sont fournies à titre
indicatif.
Consom-
mation
énergéti-
que nomi-
nale
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %