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Siemens HC422210C Gebrauchsanleitung
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Verwandte Anleitungen für Siemens HC422210C

Inhaltszusammenfassung für Siemens HC422210C

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Online-Shop: www.siemens-eshop.com Übersicht ....................6 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Schäden am Backofen ..............6 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 Schäden an der Sockelschublade ..........6 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Sie- mens-info-line@bshg.com Aufstellen und Anschließen ............7...

  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandgefahr! ■ späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer Luftzug. Backpapier kann die Heizele- aufbewahren.
  • Seite 5 Die Kochstellen und deren Umgebung, Kippgefahr! ■ insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fern- halten. Während des Betriebs werden die Oberflä- Verbrennungsgefahr! ■ chen des Geräts heiß. Die heißen Oberflä- chen nicht berühren. Kinder vom Gerät fernhalten.

  • Seite 6: Ursachen Für Schäden

    Ursachen für Schäden Übersicht Kochfeld In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden: Achtung! Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä- ■ den entstehen. Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei- ■...

  • Seite 7: Aufstellen Und Anschließen

    Aufstellen und Anschließen Herd waagrecht aufstellen Elektrischer Anschluss Den elektrischen Anschluss muss ein konzessionierter Fach- Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden. mann vornehmen. Die Vorschriften des zuständigen Stromver- Sockelschublade herausziehen und nach oben herausheben. sorgers müssen eingehalten werden. Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße.

  • Seite 8: Der Backofen

    Kochstellen-Schalter Temperaturwähler Mit den vier Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung Mit dem Temperaturwähler können Sie die Temperatur und die der einzelnen Kochstellen ein. Grillstufe einstellen. Stellung Bedeutung Stellungen Funktion Nullstellung Die Kochstelle ist ausgeschaltet. Null-Stellung Backofen nicht heiß. ý Ú 1-9 Kochstufen 1 = niedrigste Leistung 50-270...

  • Seite 9: Ihr Zubehör

    Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten Hinweis: Das Zubehör kann sich durch Hitze verformen. Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den Sobald das Zubehör abgekühlt ist, nimmt es seine ursprüngli- Garraum schieben. che Form wieder an.

  • Seite 10: Kundendienst-Artikel

    Sonderzubehör HZ-Nummer Funktion Email­Backblech mit Antihaft­Beschichtung HZ331011 Kuchen und Plätzchen lassen sich auf dem Backblech gut ver- teilen. Das Backblech mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben. Universalpfanne HZ332003 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Bra- ten. Kann auch zum Auffangen von Fett oder Fleischsaft unter dem Rost verwendet werden.

  • Seite 11: Kochfeld Einstellen

    Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel- Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die Anzeige- len. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver- lampe. schiedene Gerichte. Kochtabelle So stellen Sie ein In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die Heizleistung der Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali- einzelnen Kochstellen ein.

  • Seite 12: Backofen Einstellen

    Backofen einstellen Sie haben verschiedene Möglichkeiten Ihren Backofen einzu- Mit dem Temperaturwähler können Sie die Temperatur oder stellen. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre gewünschte Heizart die Grillstufe einstellen. und Temperatur oder Grillstufe einstellen. Heizarten und Temperatur Beispiel im Bild: 190 °C, Ober-/Unterhitze Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart einstellen.

  • Seite 13: Gestelle Aus- Und Einhängen

    Backofentür aus- und einhängen Bereich Reinigungsmittel Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie Garraum Heiße Spüllauge oder Essigwasser: die Backofentür aushängen. Mit einem Spültuch reinigen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Gestelle Heiße Spüllauge: Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofen- Einweichen und mit einem Spültuch oder tür gesichert.

  • Seite 14: Türscheiben Aus- Und Einbauen

    Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür Scheibe anheben und herausziehen (Bild C). schließen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Verletzungsgefahr! Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein Schar- Verletzungsgefahr! nier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen. Rufen Sie den Kun- Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen.

  • Seite 15: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Backofenlampe an der Decke auswechseln Glasabdeckung durch Linksdrehen herausschrauben. Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- selt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwen- den Sie nur diese Lampen. Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.

  • Seite 16: Energie- Und Umwelttipps

    Energie- und Umwelttipps Energiesparen auf dem Kochfeld Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten im Backofen und beim Kochen auf dem Kochfeld Energie sparen Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebenen Böden. können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. ■...
  • Seite 17 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperaturan- Dauer, Minuten gabe in °C Einfacher, trockener Kuchen Springform mit Rohrbo- 170-190 50-60 den/Königskuchenform Einfacher, trockener Kuchen, fein Springform mit Rohrbo- 150-170 60-70 den/Königskuchenform Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform 150-170 20-30 Früchtetorte, einfacher Teig Hohe Springform mit 160-180 50-60...

  • Seite 18: Tipps Zum Backen

    Tipps zum Backen Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen. backen. So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende, der im Rezept angegebenen Backzeit, mit einem durchgebacken ist.
  • Seite 19 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperaturan Dauer, Minuten Geschirr gabe in °C, Grillstufe Rindfleisch Rinderbraten 1,0 kg geschlossen 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Rinderfilet 1,0 kg offen 210-230 1,5 kg 200-220 2,0 kg 190-210 Roastbeef, rosa 1,0 kg offen 210-230 Steaks, durch...

  • Seite 20: Tipps Zum Braten Und Grillen

    kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches macht ihn sta- Fisch biler. Wenden Sie Fischstücke nach der Grillzeit. Wenn Sie direkt auf dem Rost grillen, schieben Sie zusätzlich Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Geben Sie den das Backblech in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit wird aufgefangen ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach und der Backofen bleibt sauberer.

  • Seite 21: Spezialgerichte

    Spezialgerichte Die Gläser auf den Rost stellen und in Höhe 1 einschieben. Die Backtemperatur auf 50 °C einstellen und wie angegeben Hefeteig und hausgemachter Joghurt lassen sich bei niedrigen fortfahren. Temperaturen sehr gut zubereiten. Das Zubehör aus dem Backofen entfernen. Hefeteig gehen lassen Vorbereiten des Joghurts Bereiten Sie den Hefeteig wie gewohnt zu, geben Sie ihn in...

  • Seite 22: Acrylamid In Lebensmitteln

    Acrylamid in Lebensmitteln Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt zubereiteten mes frites, Toast, Brötchen, Brot oder feinen Backwaren Getreide- und Kartoffelprodukten wie z. B. Kartoffelchips, Pom- (Kekse, Lebkuchen, Spekulatius). Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Garzeiten möglichst kurz halten. Allgemein ■...
  • Seite 23 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Précautions de sécurité importantes ........24 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Causes de dommages .............26 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Vue d'ensemble................26 ligne : www.siemens-eshop.com Endommagements du four ............26 Endommagements du tiroir-socle..........

  • Seite 24: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en qu'après en avoir pris connaissance que dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et vous pourrez utiliser votre appareil débrancher la fiche secteur ou enlever le correctement et en toute sécurité.
  • Seite 25 Les récipients ou les accessoires Les casseroles peuvent se soulever ■ ■ deviennent très chaud. Toujours utiliser brusquement dû à du liquide se trouvant des maniques pour retirer le récipient ou entre le dessous de la casserole et le les accessoires du compartiment de foyer.

  • Seite 26: Causes De Dommages

    fusible dans le boîtier à fusibles.Appeler le chocs électriques. Couper le fusible dans service après-vente. la boîte à fusibles. Appeler le service après­vente. Les fêlures et cassures dans la Risque de choc électrique ! ■ vitrocéramique peuvent occasionner des Causes de dommages cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de Table de cuisson cuisson.

  • Seite 27: Installation Et Branchement

    Installation et branchement Placer la cuisinière à l'horizontale Raccordement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste Placez la cuisinière directement sur le sol. agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. doivent être respectées.

  • Seite 28: Zone De Cuisson

    Zone de cuisson Le four Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions du type d'appareil actuel. et du thermostat. Sélecteur de fonctions Le sélecteur de mode de fonctionnement permet de régler le mode de cuisson du four.

  • Seite 29: Le Compartiment De Cuisson

    Le compartiment de cuisson Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une la porte.

  • Seite 30: Articles Service Après-Vente

    Accessoires supplémentaires Numéro HZ Fonction Plaque à pizza HZ317000 Convient particulièrement pour les pizzas, les plats surgelés et les tartes rondes. Il est possible d'employer la plaque à pizza à la place de la lèchefrite. Introduisez la plaque au-dessus de la grille et suivez les indications dans les tableaux.

  • Seite 31: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser Avec le sélecteur des fonctions, régler sur Convection votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez naturelle auparavant le chapitre Consignes de sécurité. Régler le thermostat sur 240 °C.

  • Seite 32: Réglage Du Four

    Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Rôtir** Escalopes, natures ou panées 6-10 min. Escalopes, surgelées 8-12 min. Steak (3 cm d'épaisseur) 8-12 min. Poisson et filet de poisson, nature 8-20 min. Poisson et filet de poisson, pané 8-20 min.

  • Seite 33: Décrocher Et Accrocher Les Supports

    Pour le nettoyage du four Niveau Nettoyants ne pas utiliser de nettoyant agressif ou récurant, ■ Joint Eau chaude additionnée de produit à pas de nettoyant a taux d'alcool élevé, Ne pas l'enlever ! vaisselle : ■ Nettoyer avec une lavette. Ne pas récu- pas d'éponge abrasive, ■...

  • Seite 34: Décrocher Et Accrocher La Porte Du Four

    Décrocher et accrocher la porte du four Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la porte du four. Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous pouvez décrocher la porte du four. Les charnières de la porte du four possèdent respectivement un levier de verrouillage.

  • Seite 35: Pannes Et Dépannage

    Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas. Engager la vitre vers l'arrière en l'inclinant (fig. A). Glisser la vitre supérieure en arrière dans les deux fixations en l'inclinant.

  • Seite 36: Service Après-Vente

    Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéro E et numéro FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

  • Seite 37: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire

    Testés pour vous dans notre laboratoire Gâteaux et pâtisseries Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez Moules des indications concernant l'accessoire adapté...

  • Seite 38: Conseils Pour La Pâtisserie

    Petites pâtisseries Accessoires Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes cuisson température en °C Biscuits Plaque de cuisson 150-170 10-20 Petits gâteaux secs (préchauf- Plaque de cuisson 150-170 20-30 fage) Biscuits aux amandes Plaque de cuisson 110-120 30-40 Meringues Plaque de cuisson 80-100 90-180...

  • Seite 39: Viande, Volaille, Poisson

    Viande, volaille, poisson Conseils pour les grillades Pour des grillades, préchauffez env.3 minutes avant d'enfourner Récipient l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. plaque à pâtisserie est également appropriée pour les gros Prenez si possible des pièces à...
  • Seite 40 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes plats cuisson température en °C, niveau du gril Agneau Gigot d'agneau sans os, 1,5 kg non couvert 170-190 médium Viande hachée Rôti de viande hachée env. 750 g non couvert 200-220 Saucisses Saucisses...

  • Seite 41: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas de valeur Choisissez les valeurs qui correspondent au poids immédiatement inférieur et allongez la pour le poids du rôti. durée de cuisson. Vous voulez savoir si le rôti est cuit. Utilisez un thermomètre pour viande (en vente dans le commerce) ou bien faites le «...

  • Seite 42: Plats Spéciaux

    Plats spéciaux Placez les verres sur la grille au niveau 1. Réglez la température de cuisson sur 50 °C, puis continuez La réalisation de la pâte levée et du yaourt fait maison se selon les indications. déroule particulièrement bien à faibles températures. Retirez les accessoires du four.

  • Seite 43: L'acrylamide Dans Certains Aliments

    L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à...
  • Seite 44 Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di Importanti avvertenze di sicurezza ........45 ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Cause dei danni ............... 47 www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com Riepilogo ................... 47 Danni al forno ................... 47 Danni al cassetto nello zoccolo ............ 47 Installazione e allacciamento..........

  • Seite 45: Importanti Avvertenze Di Sicurezza

    : Importanti avvertenze di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni Pericolo di incendio! per l'uso. Solo così è possibile utilizzare Gli oggetti infiammabili depositati nel vano ■ l'apparecchio in modo sicuro e corretto. di cottura possono incendiarsi. Non Conservare le istruzioni per un utilizzo riporre mai oggetti infiammabili all'interno futuro o cessione a terzi.

  • Seite 46: Pericolo Di Lesioni

    Pericolo di scottature! Pericolo di lesioni! L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare Il vetro graffiato della porta ■ ■ mai le superfici interne calde del vano di dell'apparecchio potrebbe saltare. Non cottura o le resistenze. Lasciar sempre utilizzare raschietti per vetro, né detergenti raffreddare l'apparecchio.

  • Seite 47: Cause Dei Danni

    Durante la sostituzione della lampada del Togliere la spina o disattivare il fusibile ■ vano di cottura i contatti del portalampada nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al sono sotto tensione. Prima di procedere servizio di assistenza clienti. alla sostituzione, staccare la spina o Rotture, incrinature o crepe nella Pericolo di scariche elettriche! ■...

  • Seite 48: Installazione E Allacciamento

    Installazione e allacciamento Istallazione della cucina in posizione Allacciamento elettrico orizzontale L'allacciamento elettrico deve essere effettuato da un tecnico autorizzato. Attenersi a quanto indicato sul relativo generatore Appoggiare la cucina direttamente sul pavimento. di corrente. Estrarre lo zoccolo a cassetto e rimuoverlo sollevandolo. Qualora l'apparecchio non venga allacciato correttamente e si All'interno dello zoccolo sono collocati anteriormente e verifichino dei danni, decade il diritto alla garanzia.

  • Seite 49: Piano Cottura

    Piano cottura Il forno Di seguito viene fornita una panoramica sul pannello dei Le impostazioni del forno vengono effettuate tramite il selettore comandi. La versione dipende dal tipo di apparecchio funzioni e il selettore della temperatura. acquistato. Selettore funzioni Il selettore funzioni consente di impostare il tipo di riscaldamento per il forno.

  • Seite 50: Gli Accessori

    Ventola di raffreddamento Attenzione! La ventola di raffreddamento si attiva e disattiva quando Non coprire le fessure di aerazione. In caso contrario, il forno si necessario. L'aria calda fuoriesce attraverso la porta. surriscalda. Terminato il funzionamento, la ventola di raffreddamento resta attiva per un periodo di tempo prestabilito, in modo da consentire un raffreddamento più...

  • Seite 51: Articoli Del Servizio Di Assistenza Tecnica

    Accessori speciali Numero HZ Funzione Mattone HZ327000 Il mattone è particolarmente indicato per la preparazione di pane fatto in casa, panini e pizza per ottenere una base croc- cante. Il mattone va sempre preriscaldato alla temperatura consigliata. Teglia da forno smaltata HZ331003 Per dolci e biscottini.

  • Seite 52: Regolazione Del Piano Di Cottura

    Regolazione del piano di cottura In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di Quando si accende una zona di cottura, la spia si illumina. cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per Tabella di cottura le diverse pietanze.

  • Seite 53: Regolazione Del Forno

    Regolazione del forno Esistono diverse possibilità di regolazione del forno. Vengono Servendosi del selettore temperatura, si possono impostare qui illustrate le modalità di regolazione del tipo di la temperatura o il livello grill. riscaldamento, della temperatura o del grado grill. Tipi di riscaldamento e temperatura Esempio nella figura: 190 °C, riscaldamento sup./inf.

  • Seite 54: Sgancio E Riaggancio Dei Supporti

    Riaggancio dei supporti Settore Detergente Inserire prima il supporto nell'attacco posteriore, spingere Vetri delle porte Detergente per vetro: leggermente all'indietro (figura A) pulire con un panno morbido. Non utilizzare raschietti per vetro. e poi agganciare nell'attacco anteriore (figura B). Vano di cottura Soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto: pulire con un panno spugna.

  • Seite 55: Montaggio E Smontaggio Dei Pannelli Della Porta

    Sollevare ed estrarre il pannello (figura C). Riaggancio della porta Riagganciare la porta del forno eseguendo la procedura di sgancio in ordine inverso. Quando si rimonta la porta del forno, controllare che le due cerniere siano inserite nelle aperture corrispondenti (figura A).

  • Seite 56: Che Cosa Fare In Caso Di Guasto

    Che cosa fare in caso di guasto? Quando si verifica un'anomalia, si tratta spesso di un problema acquistate presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori facilmente risolvibile. Prima di contattare il servizio di assistenza specializzati. Si consiglia di utilizzare soltanto queste tecnica, consultate la tabella in quanto potreste essere in grado lampadine.

  • Seite 57: Consigli Per L'ambiente E Il Risparmio Energetico

    Consigli per l'ambiente e il risparmio energetico Nel presente capitolo sono indicati alcuni consigli per sprechi d'energia. Attenzione: i produttori di stoviglie indicano risparmiare energia durante l'utilizzo del forno e del piano di spesso il diametro superiore che solitamente è più grande di cottura e per smaltire correttamente l'apparecchio.
  • Seite 58 Dolci nello stampo Stampo Livello Tipo di Indicazione Durata, minuti riscalda- della tempera- mento tura in °C Dolci più semplici, più asciutti Stampo a cerniera con 170-190 50-60 fondo a ciambella/stampo per plum cake Dolci più semplici, più asciutti, sottili Stampo a cerniera con 150-170 60-70...

  • Seite 59: Consigli Per La Cottura Al Forno

    Consigli per la cottura al forno Si desidera seguire una propria ricetta. Fare riferimento a una ricetta simile tra quelle contenute nelle tabelle. Si desidera verificare che la torta mor- Circa 10 minuti prima del termine del tempo di cottura indicato nella ricetta, forare nel bida sia completamente cotta.
  • Seite 60 Carne Peso Accessori e stovi- Livello Tipo di Indicazione Durata, minuti glie riscalda- della tempera- mento tura in °C, livello grill Carne di manzo Arrosto di manzo 1,0 kg con coperchio 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Filetto di manzo 1,0 kg senza coperchio 210-230...

  • Seite 61: Consigli Per La Cottura In Forno E Al Grill

    Pollame Peso Accessori e stovi- Livello Tipo di Indicazione Durata, minuti glie riscalda- della tempera- mento tura in °C 2 Cosce di tacchino 800 g cia- Griglia 200-220 100-120 scuna patata tagliata o un piccolo contenitore adatto alla cottura al Pesce forno.

  • Seite 62: Cibi Pronti

    Cibi pronti Il risultato della cottura dipende in larga misura dal tipo di alimenti. Già negli alimenti crudi vi possono essere irregolarità Osservare le istruzioni del produttore riportate sulla confezione. o bruciature dovute alla precottura. Se si utilizza la carta da forno, controllare che questa sia resistente alle alte temperature.

  • Seite 63: Acrilamide Negli Alimenti

    35 e 70 minuti in funzione del tipo di verdura. Trascorso questo Verdure Non appena all'interno dei vasetti iniziano a salire le bollicine, tempo, spegnere il forno e sfruttare il calore residuo. riportare la temperatura tra 120 e 140 °C. Per un intervallo tra Verdure in acqua fredda in barattoli da un litro Da quando inizia a spumeg- Calore residuo...

  • Seite 64: Cottura Al Grill

    Cottura al grill Se si cuociono gli alimenti direttamente sulla griglia, introdurre anche la teglia al livello 1. In questo modo viene raccolto il liquido e il forno resta più pulito. Pietanza Accessori e stoviglie Livello Tipo di Livello grill Durata riscalda- in minuti...
  • Seite 68 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000914754* 9000914754 01 150793...

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