Backofenfunkti-
Backware
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z.B.
Ober-/Unterhitze
Quark, Sahne,
Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen
Plätzchen
Backofenfunkti-
Backware
Mürbeteigplätz-
chen
Short bread/Mür-
beteiggebäck/
Feingebäck
Short bread/Mür-
beteiggebäck/
Ober-/Unterhitze
Feingebäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Brötchen
Brötchen
Ober-/Unterhitze
Small cakes /
Törtchen (20
Stück pro Blech)
Small cakes /
Törtchen (20
Ober-/Unterhitze
Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.
Einschubebene
on
Einschubebene
on
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur in °C
3
160-180
Temperatur in °C
3
150-160
3
140
3
160
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
150-160
3
170-180
3
160
3
190-210
3
150
3
170
Zeit in Min.
1)
40 - 80
Zeit in Min.
10 - 20
20 - 35
1)
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
1)
20 - 30
1)
10 - 25
1)
10 - 25
1)
20 - 35
1)
20 - 30
13