Vor Dem Einlegen; Einlegen; Auftauen Von Gefriergut; Eiswürfel Bereiten - Miele k 9726 iF Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gefrieren und Lagern

Vor dem Einlegen

^ Drehen Sie ca. 24 Stunden vor dem
Einlegen der Lebensmittel den Tem-
peraturregler auf eine mittlere bis
niedrige Temperatur.
Das bereits eingelagerte Gefriergut er-
hält somit eine Kältereserve.

Einlegen

^ Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf den Boden des Gefrierfaches,
damit es möglichst schnell bis zum
Kern gefriert.
^ Legen Sie die Packungen trocken
ein, um ein Zusammen- oder An-
frieren zu vermeiden.
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebens-
mittel berühren, damit diese nicht
antauen.
Ca. 24 Stunden nach dem Einlegen
sind die Lebensmittel durchgefroren.
^ Drehen Sie den Temperaturregler
wieder auf eine mittlere Einstellung.

Auftauen von Gefriergut

Gefriergut können Sie auftauen
– im Mikrowellengerät,
– im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
– bei Raumtemperatur,
– im Kühlschrank (die abgegebene
Kälte des Gefrierguts wird zum Küh-
len der Lebensmittel genutzt),
– im Dampfgarer.
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Flache Fleisch- und Fischstücke
können angetaut in die heiße Pfanne
gegeben werden.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
Auf- oder angetaute Ware nicht
wieder einfrieren. Erst wenn Sie das
Lebensmittel verarbeitet haben (ko-
chen oder braten), können Sie es
erneut einfrieren.
Eiswürfel bereiten
^ Füllen Sie die Eiswürfelschale zu drei
viertel mit Wasser, und stellen Sie sie
auf den Boden des Gefrierfaches.
^ Verwenden Sie zum Lösen der fest-
gefrorenen Eiswürfelschale einen
stumpfen Gegenstand, z. B. einen
Löffelstiel.
^ Die Eiswürfel lösen sich leicht aus
der Schale, wenn Sie sie kurz unter
fließendes Wasser halten.