Groentelade
~ Afb. )
De groentelade is de optimale plaats
voor het bewaren van vers fruit en verse
groente. Met de vochtigheidsregelaar
van de scheidingsplaat en een speciale
afdichting kunt u de luchtvochtigheid in
de groentelade aanpassen.
De luchtvochtigheid in de groentelade
kunt u instellen afhankelijk van het soort
en de hoeveelheid bewaarde
levensmiddelen:
overwegend fruit en bij hoge
■
belading – lagere luchtvochtigheid
instellen
overwegend groente en bij
■
gemengde belading of geringe
belading – hogere luchtvochtigheid
instellen
Aanwijzingen
Koudegevoelig fruit (bijv. ananas,
■
bananen, papaja's en citrusvruchten)
en groente (bijv. aubergines,
komkommers, courgettes, paprika,
tomaten en aardappels) dienen voor
een optimaal behoud van kwaliteit
en aroma buiten de koelkast
bewaard te worden op temperaturen
van circa +8 °C ... +12 °C.
Afhankelijk van de soort
■
levensmiddelen en de hoeveelheid
kan zich in de groentelade
condenswater vormen.
Condenswater verwijderen met een
droge doek en de luchtvochtigheid
in de groentelade aanpassen met
behulp van de vochtigheidsregelaar.
Verskoellade
~ Afb. !/)"
Het klimaat in verskoellade biedt ideale
omstandigheden voor het bewaren van
vis, vlees en worst.
Bewaartijden bij 0 °C
De bewaartijden zijn afhankelijk van de
uitgangskwaliteit.
Verse vis, zeevruchten:
Gevogelte, vlees
(gekookt/gebraden):
Rundvlees, varkensvlees,
lamsvlees, worst
(broodbeleg):
Gerookte vis, broccoli:
Sla, venkel, abrikozen,
pruimen:
Zachte kaas, yoghurt, kwark,
karnemelk, bloemkool:
=
Ontdooien
Koelvak
O n t d o o i e n
Wanneer de koelmachine loopt, vormen
zich dooiwaterdruppels of rijp op de
achterwand. Dit is normaal. U hoeft de
dooiwaterdruppels of de rijp niet af te
vegen. De achterwand wordt
automatisch ontdooid. Het dooiwater
loopt via het dooiwatergootje.
~ Afb. ,
Vanuit de dooiwatergoot stroomt het
dooiwater naar de verdampingsbak,
waar het verdampt.
De dooiwatergoot en het
Aanwijzing:
afvoergat schoonhouden, zodat het
dooiwater kan weglopen en
geurvorming wordt voorkomen.
Ontdooien nl
tot 3 dagen
tot 5 dagen
tot 7 dagen
tot 14 dagen
tot 21 dagen
tot 30 dagen
83