Unold Modell 78605 Bedienungsanleitung Seite 71

zumo de piña, vierta la mezcla sobre el
hielo picado y sírvalo con pajita.
Mermelada de fruta
Mezcle 200 g de frutas de bayas a su
gusto con 200 g de azúcar y rellene
un tarro con rosca. Esta mermelada
puede conservarse en el frigorífico
durante aproximadamente 1 semana.
Batido de verduras
½ pimiento rojo, 50 g de apio, 100 g
de tomate, 2 ramitas de perejil,
1 puerro, 100 ml de zumo de tomate,
y 100 ml de caldo de verdura.
Limpie toda la verdura y trocéela. Triture
en la batidora todos los ingredientes,
sazone con sal y pimienta.
Sopa de verduras instantánea
1 tomate, 1 zanahoria, ¼ de colinabo,
1 trozo de apio, ½ puerro, 1 c.c. de
rábano molido (vaso), 5 ramitas de
perejil.
Trocee todos
añádalos crudos en la batidora. Añada
1-2 patatas cocidas y aprox. ¼ L de
caldo de verduras y mezcle hasta que
esté fino y espeso.
Pesto
1 manojo de albahaca, 50 g de
parmesano cortado en trozos gruesos y
2-3 dientes de ajo con 1/8 L de aceite
los ingredientes
de oliva prensado en frío. Añadir el
aceite gota a gota por la abertura de la
tapa hasta que la mezcla sea cremosa.
Sírvanse los espaguetis calientes.
Limpie el vaso rápidamente tras
la preparación para evitar que se
transmita el sabor a ajo.
Guacamole – Puré de aguacate
1 aguacate maduro, 2 c.s. de nata
agria, 1 c.s. de zumo de lima, ¼ c.c.
de comino molido, 1 c.s. de cilantro
verde picado, sal, pimienta, tabasco.
Parta en dos el aguacate y deshuéselo.
Extraiga la pulpa y tritúrelo en la
batidora con la nata, el zumo de lima
y los condimentos. Sazone con sal y
pimienta.
Crep de huevos
500 ml de leche, 3 huevos, 1 pizca de
sal, 250 g de harina.
Ponga todos los ingredientes en
el recipiente
y
presionando varias veces el interruptor
de detención rápida. Deje que la masa
suba durante aprox. 15 min.
y mézclelos bien,
71