Tem-
pera-
tuur-
instel-
ling
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
7-8
9
Informatie over acrylamides
Belangrijk! Volgens recente
wetenschappelijke informatie kan het
intensief bruinen van levensmiddelen
(met name in producten die zetmeel
6. ONDERHOUD EN REINIGING
Reinig het apparaat telkens na gebruik
Gebruik altijd kookgerei met een schone
bodem.
Krassen of donkere vlekken in de
glaskeramiek hebben geen in-
vloed op de werking van het ap-
paraat.
Gebruik om:
Hollandaisesaus, smelten: bo-
ter, chocolade, gelatine
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen
Stomen van groenten, vis en
vlees
Aardappelen stomen
Bereiden van grotere hoeveel-
heden voedsel, stoofschotels
en soepen
Lichtjes braden: kalfsoester,
cordon bleu van kalfsvlees, ko-
teletten, rissoles, worstjes, le-
ver, roux, eieren, pannenkoe-
ken, donuts
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lenden-
biefstukken, steaks
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,
aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van friet
Tijds-
Tips
instel-
ling
5-25
Meng het geheel van tijd tot
min.
tijd.
10-40
Met deksel bereiden.
min.
25-50
Voeg minstens tweemaal zo-
min.
veel vloeistof toe als rijst,
melkgerechten tijdens het
bereiden tussendoor roeren.
20-45
Voeg enkele eetlepels vloei-
min.
stof toe.
20-60
Gebruik max. ¼ l water voor
min.
750 g aardappelen
60-150
Tot 3 l vloeistof plus ingre-
min.
diënten
zoals
Halverwege de bereidings-
nodig
tijd omdraaien.
5-15
Halverwege de bereidings-
min.
tijd omdraaien.
bevatten), een gezondheidsrisico
vormen tengevolge van acrylamides.
Om die reden adviseren wij
levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage
temperaturen gaar te laten worden en
de gerechten niet te veel te bruinen.
Vuil verwijderen:
1.
– Verwijder direct:gesmolten plas-
tic, gesmolten folie en suikerhou-
dende gerechten. Anders kan het
vuil het apparaat beschadigen.
Gebruik een speciale schraper
voor de glazen plaat. Plaats de
schraper schuin op de glazen
NEDERLANDS
9